20 juin 2019
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Une belle assiette riche en anti-oxydant..
Je ne me lasserai pas de vous le rappeler..
Pour 2 personnes :
- 1 kg de trio de choux
- 2 oeufs
- 1 poignée d'emmental
- sel
Cuire dans un grand faitout avec du sel.
Le trio de choux.
Egoutter et mettre une noix de beurre.
Cuire les oeufs à durs.
Trancher les.
Puis napper d'emmental.
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19 juin 2019
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Un gâteau qui n'a pas fait beaucoup de temps..
Un succès dans tous les sens du terme..
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Gâteaux
18 juin 2019
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14:08
Humm trop bon ces pancakes au bon goût de vanille..
Je met du lait d amande bio le résultat est au niveau des attentes des estomacs sur pattes..
Pour 5 pancakes :
- 200 g de farine
- 200 g de lait d'amande bio
- 1 sachet de vanille
- 100 g de sucre cassonade
- 1 levure
- 1 oeuf
Mettre la farine et le lait.
Mélanger.
Ajouter la levure et l'oeuf.
Puis mettre la cassonade et vanille.
Dans une poêle.
Une noix d'huile de colza.
Mettre un peu de pâte.
Saisir 2 min de chaque côtés.
Humm à dévorer froid ou tiède.
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Brioches-Pain-Viennoiseries
17 juin 2019
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Toujours même soucis avec mes identifiants de connexion.
Le soleil revient..
Pour 2 personnes:
- 2 tomates rondes
- 1 boule de mozarella
Couper la tomate en tranches.
Faire de même avec la mozzarella.
Alterner de tomates et mozzarella.
Accompagner de concombres.
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Légumes
16 juin 2019
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13:18
En ce moment je rencontre des difficultés pour pouvoir accéder à mon blog.. j espere de tout coeur que je vais pouvoir continuer à vous adresser mes recettes..
Ce blog c'est une partie de ma vie.. et je ne compte pas qu 'il s'arrête.... Donc je vois over blog les problemes et comment résoudre..
Pour 2 personnes:
- 2 filets de poulet
- pesto
- thym citron
- petits pois
Faire cuire le filet de poulet.
Dans une poêle une noix d'huile de colza.
Saisir les filets de poulet.
Ajouter de l'eau à mi hauteur.
Cuire 20 min à feu moyen.
Ajouter du pesto.
Mettre des petits pois qui auront infusé avec du thym citron.
La chaire est tendre.
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Viandes blanches et autres
12 juin 2019
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07:40
Après la tartine de raclette.. on se dit que le beau temps va venir.. euh non pas vraiment!!
Alors on se dit que quand même on aimerait bien un peu de soleil..
Pour 1 assiette:
- 1 concombre
- 1 tranche de pain complet
- radis
- beurre salé
- tomate
- 1 poivron jaune
- salade de riz
Préparer de la salade de riz.
Faire chauffer doucement un poivron.
Couper en fine tranche le concombre.
Beurrer une tranche de pain complet.
Couper les radis en rondelles.
Couper les tomates.
Garnir le poivron de salade de riz.
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Entrées
11 juin 2019
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17:46
Les garçons voulaient quelquechose de sympa à manger.. ils avaient froids car les températures de juin sont comment dire frisquette..mdr..
Et quand tu sors la tête du congel tu te dis alors????
et là tu vois des tranches de raclette qui sont en attente de couler en avalanche..
Ni une ni deux l'idée arrive en apéro ce sera bruschetta.. ou toasts comme on veut!!
Pour 3 personnes:
- 3 morceaux de pain complet
- 3 tranches de jambon
- paprika
- 6 tranches de raclette
Trancher du pain complet.
Mettre le jambon.
Disposer la raclette.
Saupoudrer de paprika.
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apéros
9 juin 2019
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19:30
Et si on se faisait une belle assiette de crudités..??
Pour 2 personnes:
- 2 avocats
- sésame
- 2 oeufs
- 1 poivron jaune
- 1 boîte de maïs
- persil
- 1 concombre
- 2 tranches de jambon
Cuire les oeufs à durs.
Couper l'avocat en deux.
Couper l'oeuf dur.
Mettre dans l'avocat.
Parsemer autour de sésame grillé.
Dresser l'assiette.
Mettre les tranches de concombres.
Un peu de maïs.
Et couper en bâtonnet du poivron jaune.
Faire une vinaigrette au persil.
Bon appétit!!
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Salades
1 juin 2019
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21:34
Humm trop la rhubarbe!! Avec la fraise c'est encore meilleur!!
Une tarte crème d'amande pour bien enlever l'acidité de la rhubarbe..
Pour 4 personnes:
- 1 pâte sablée
- 100 g de beurre
- 100 g d'amande
- 3 oeufs
- 10 tiges de rhubarbe
- 1 barquette de fraises
- 50 g de sucre
Dans un saladier.
Mettre les oeufs et le sucre.
Puis le beurre mou et l'amande.
Mélanger.
Couper la rhubarbe et cuire les tronçons.
Etaler pâte sablée.
Mettre les fraises sur la pâte.
Recouvrir de crème d'amande.
Puis de rhubarbe en tronçons cuites.
Au four à 180 degrés pendant 25 min.
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Tartes
30 mai 2019
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18:46
Le beau temps revient et les envies de verrines se font pressantes..
Et qui plus est avec de bonnes choses dedans sans que ce soit calorique..
Des fruits des graines et du fromage blanc..
Vous pouvez en abuser..
Pour 1 verrine:
- 1 fromage blanc
- 6 cubes ananas
- 1 càc de graines de chia
- 1 poignée de myrtilles
- 2 càc de flocons d'avoine
- 1 trait de sirop d'agave
Dans une verrine.
Mettre le flocon d'avoine.
De l'autre côté la myrtille.
Ajouter le fromage blanc.
Au milieu les graines de chia.
Décorer de cubes ananas.
Verser l'agave.
Plongeon de cuillère.
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Verrines sucrées