Tic tac tic tac.. vous entendez les aiguilles de l horloge qui tournent. Nous sommes déjà mi octobre avec des températures extrêmement douces 24 degrés. Dame Nature a perdu la boussole. 😂 Qui dit octobre dit Halloween 🎃 J ai fait un mug cake au chocolat et à la clémentine. Petit clin d’œil 😉 à Halloween. Quand j ai dit à mes garçons on va faire un essai et vous allez goûter. 😂😂 je dois bien vous avouer qu ils n étaient pas très sereins. Mais finalement ils ont tous mangés ces gourmands. Recette validée. Sortez vos mugs 

Pour 1 personne : 1 mug 4 cas de farine 50 g de beurre nutella 1 jus de clémentine 1 œuf 2 cas de sucre 3 cas de lait 

Prendre un mug haut. Mettre la farine et le sucre. Mélanger. Ajouter le beurre. Remuer. Casser un œuf. Verser le lait. Ajouter le jus de clémentine. Mélanger. Ajouter la nutella. Incorporer bien la nutella. Faut bien remuer pour pas que la farine attache au fond du mug. Mettre au micro onde 1 min30 

Depuis quelques jours on a des records de chaleur pour ce mois de mai. Dame Nature est un peu déboussolée, le printemps est un mini été, les arbres fleurissent à vitesse grand V. La piscine a souffert et est verte même un canard ne s y baignerai pas. Alors j avais besoin d un bon remontant, et quoi de mieux qu un gâteau au chocolat. Une bonne dose de magnésium naturelle. Lol avec un bon petit goût d écureuil. Je précise pas de nutella mais des noisettes. Mdr Bien moelleux et très chocolaté. 

Pour 4 personnes : 200 g de beurre 1 tablette de chocolat 80 g de farine 100 g de sucre 3 œufs 40 g de poudre de noiset

Dans un saladier. Fondre le chocolat et le beurre. Ajouter le sucre. Mettre la farine et les œufs. Mélanger. Ajouter la poudre de noisettes. Remuer. Verser dans un moule à cake. Enfourner au four à 180 degrés pendant 30 min. Laisser refroidir. 

Ça vous dit une petite coupe..?

Oui enfin une coupe de chantilly..?

Ha je vous vois venir vous étiez déjà à la coupe qui clôture le dessert et qui pétille.. mdr

aujourd’hui c est une coupe chantilly avec des fraises.. et des copeaux de chocolat et les pointes chocolat..

Une petite gourmandise pour les papilles.. si vous n êtes pas chocolat.. on a la version nature.. alors plongez vite votre cuillère pour savourer cette coupe.. 

Pour 4 personnes :

• quelques fraises
• 4 carrés de chocolat
• chantilly
• pépites de chocolat blanc
• vermicelles chocolat noir 

Prendre une coupelle.

Couper les fraises en deux.

Mettre de la chantilly au fond.

Placer les fraises sur le côté.

Fondre le chocolat noir sur les pointes.

Ajouter la chantilly au milieu.

Saupoudrer de copeaux chocolat blanc et vermicelles chocolat.

Bonne dégustation. 

L'automne approche à grands pas.... La température chute enfin me direz vous on a pas eu de grandes chaleurs cet été.. Un aperçu d'un été indien qui s'est vite arrêté....

Qu'avez vous de prévu pour cette saison d'automne ? 

J'ai des tas des d'idées mais chut je ne vais pas tout vous dévoiler....

Monsieur Dou n'aurait plus de surprises au fil de cette saison.... MDR

En tout cas une chose est sûre c'est que nous allons aller à la maraude aux châtaignes....

Avec nos petits paniers voir si Mère Nature nous a gâté....

Et en découlera sans doute de belles recettes.. hein dou je compte sur toi.. ptdr 

Le roulé est bien jaune grâce aux oeufs des poules....

Mais revenons à nos moutons !! Aujourd'hui j'ai repris une recette de ma mère.. le bras de Vénus..

Alors oui c'est vrai que comme dirait mes enfants en gros mam c'est un roulé quoi ??

Pffff faites des gosses..!!

Oui si on veut ça ressemble mais petites différences quand même....

Allez je vous file la recette car je vous vois déjà saliver devant....

Pour 4 personnes :

• 3 oeufs
• 1 levure
• pâte à tartiner
• 120 g de farine
• 140 g de sucre 
• vermicelles au chocolat

Casser les oeufs.

Mettre de la farine.

Mélanger avec le sucre.

Ajouter la levure.

Tout mélanger.

Etaler la pâte sur une plaque.

Parsemer de vermicelles chocolat.

Cuire au four à 160 degrés pendant 15 min.

Attendre un peu et mettre de la pâte à tartiner.

Rouler.

Réserver pour le goûter.

Ha l'éternel gâteau au chocolat.. 

Que dire si tu aimes les fondants, si tu aimes les moelleux, si tu aimes le gâteau au yaourt chocolat.. et

bien tu vas certainement aimer cette version chocolatée.

Pour 4 personnes :

• 1 tablette de chocolat
• 80 g de farine
• 200 g de beurre
• 1 poignée de noix de pécan
• 150 g de sucre
• un soupçon de gingembre
• 3 oeufs

Fondre le chocolat avec le beurre.

Casser les oeufs avec le sucre.

Ajouter la farine.

Mélanger.

Mettre le gingembre et les noix de pécan.

Cuire au four à 180 degrés pendant 30 min.

Laisser refroidir.

Agrémenter de chantilly.