16 novembre 2016
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11:51
Des petits moelleux au doux parfum de citron, je voulais de la légèreté et du moelleux pour ce début d'après-midi!! Une petite gourmandise pour un grand travailleur qui enchaîne des journées bien remplies!! J'ai mis une moitié de citron le goût n'était pas assez prononcé un citron entier devrait être plus corsé.
Pour 4 personnes:
- 260 g de farine
- 260 g de lait
- 1 levure
- 160 g de sucre
- 2 oeufs
- 1 citron vert ou jaune
- graines de pavot
- 60 g de beurre
Battre les œufs avec le sucre.
Ajouter la farine et le lait.
Mettre la levure et le citron.
Mettre le beurre pommade.
Parsemer de graine de pavot.
Remuer et verser dans des moules.
Cuire au four à 180 degrés pendant 30min.
Espère que ces moelleux te plairont....!!
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11 novembre 2016
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14:52
Un roulé ça vous dit?? Saveur citron pour la génoise et une confiture de myrtille maison, très moelleux !! Un dessert tout simple les meilleurs....
Pour 4 personnes:
- 4 oeufs
- 100 g de farine
- 150 g de sucre
- 1 levure
- 1 jus de citron
- myrtilles
- sel
Battre les œufs et le sucre.
Ajouter la farine.
Mettre le sel et la levure.
Verser le jus de citron.
Mettre la préparation sur la plaque du four.
Cuire au four 150 degrés pendant 15min.
Préparer un torchon humide.
Napper de myrtille.
Rouler.
Mettre au frais.
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2 novembre 2016
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22:47
Une bonne tarte moelleuse ça vous tente avec un goût d'amande.. cette tarte je l'aime beaucoup ça change de l'éternel gâteau au yaourt ou quatre quart!! Vous pouvez l'a faire avec des fruits différents j'ai choisi la poire je trouve que c'est une saveur tendre et douce!! Miam!! J'ai taillé les poires en éventail pour un rendu plus sympa....nan nan on les trouve pas dans les boîtes comme ça..mdr....
Pour 4 personnes:
- 1 boîte de poires au sirop
- 120 g de sucre
- 120 g de beurre pommade
- 120 g de poudre d'amande
- 50 g de farine
- 2 œufs
- pâte brisée ou feuilletée
- un peu de sirop
Etaler la pâte brisée.
Dans un saladier battre le beurre avec le sucre.
Ajouter les œufs et poudre d'amande.
Mettre la farine.
Remuer.
Mettre la préparation sur la pâte.
Couper la poire en éventail.
Les disposer en rond.
Cuire la tarte à 200 degrés pendant 30 min.
Mettre un peu de sirop sur le dessus du gâteau.
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14 octobre 2016
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07:00
Et si on se faisait un dessert tout simple.. une bonne crème pâtissière et des fruits..rien de plus..c est tellement bon..!! En boulangerie les oranais sont fait avec des abricots..mais ça marche avec tous les fruits ce qui permet de varier cette petite douceur!! Alors allez y.. moi je connais un gourmand qui a apprécié ces oranais..mdr..
Pour 2 personnes :
- 2 pâtes feuilletées
- 8 oreillons de pêches
- creme patissiere
- sucre perlé
- 1 oeuf
Étaler la pâte feuilletée.
Faire des carrés de 12*12.
Mettre la crème pâtissière en diagonale sur la pâte.
Disposer les oreillons aux extrémités.
Rabattre les côtés de la pâte.
Badigeonner d œuf.
Parsemer de sucre perlé.
Cuire au four à 180 degrés pendant 16/18min.
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5 mai 2016
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14:17
Une gourmandise pour les amateurs de chocolat blanc.. Un muffin au bueno blanc.. Vous salivez déjà et vous avez raison c est extra bon ..!! Un muffin pour accompagner le goûter à travers les bois à la recherche du muguet....oui c'est vrai le 1 er mai est passé, pas eu encore le temps de me ballader dans les bois....
Pour 4 personnes:
- 250 g de farine
- 50 g de beurre
- 250 g de lait
- 1 levure
- 2 oeufs
- 150 g de sucre
- kinder bueno white
Dans un saladier.
Casser les œufs avec le sucre.
Ajouter la farine, le beurre, le lait.
Remuer.
Verser la levure.
Remplir les moules à muffins.
Planter les bouts de kinder bueno white.
Cuire au four à 200degrés pendant 30 mn.
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30 avril 2016
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18:03
Un dessert acidulé avec d énormes cerneaux de noix.. Miam!! Un week qui est pluvieux où je bosse rien de tel qu 'une petite douceur avec un bon chocolat chaud pour démarrer la journée à 14h30....mdr..!!
Bon courage à tous ceux qui bossent ce week....en espérant que ce ne soit pas trop mouvementé!!
Vivement Lundi....!!!! Hâte de voir si ca a poussé!! ptdr!!
Oui je suis à l'inverse de la majorité des gens qui vont ronchonner en allant travailler le lundi moi lundi matin un bonheur de croiser les gens partir au boulot lol!!
Pour 4 personnes:
- 250 g de farine
- 250 g de lait
- 150 g de sucre
- 50 g de beurre
- 1levure
- 1/2 jus de citron
- 2 oeufs
- quelques cerneaux de noix
Association citron cerneaux de noix excellent ..
Casser les œufs.
Ajouter le sucre.
Verser la farine, la levure et le lait.
Incorporer le beurre pommade et le jus du citron.
Remuer le tout.
Verser dans un moule à muffins.
Enfoncer des noix dessus.
Cuire au four à 200 degrés pendant 30 mn
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18 février 2016
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08:00
Ha les goueres toute une époque, ma mère m'en faisait quand j étais enfant, il ne faut pas grand-chose que des ingrédients peu chers et que tout le monde a dans son placard.. Pas d'excuses pour ne pas en faire..!! Idéal pour le goûter..petits et grands vont se régaler.. Les activités ont commencé pour ces vacances de février.. activités manuelles, sportives et culturelles.. !! Et quand Evan retrouve ses copains, ils ont un parler bien à eux.. Alors de tout temps on a tous eu des expressions dans notre jeunesse.. Alors la, c est la période du... Mot grave.. Hahahaha!!!!
Est ce que j étais comme ça quand j étais une jeun's lol..
Et au détour d une conversation.. "Nan grave il a nage tout ça.."!!
Pour 4 personnes:
- 3cas de farine
- 3 œufs
- 3cas de sucre
- 1 vanille
- 1 verre et demi de lait
- 3 cas d'huile d'olive
Dans un saladier.
Casser les œufs et le sucre.
Ajouter la farine.
Mettre la vanille.
Verser le lait et l'huile.
Remuer le tout.
Cuire au four à 200 degrés pendant 35 min.
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3 février 2016
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08:00
Un bon roulé saveur fraise ça vous dit?.... Un goûter, le petit dej autant de raisons pour savourer ce drôle de biscuit aux multiples goûts....
Pour 4 personnes:
- 100 g de farine
- 120 g de sucre
- confiture de fraise
- 3 oeufs
- 1 levure
Ce n est pas que pour les enfants..
Casser les oeufs.
Ajouter le sucre.
Remuer.
Ajouter la farine.
Verser la levure.
Tout mélanger.
Etaler à la marise la préparation sur du papier sulfu.
Cuire au four à 150 degrés pendnt 10 mn.
Prendre un torchon humide et rouler le biscuit.
Etaler la confiture de fraise.
Enrouler le gâteau.
Laisser tiédir.
Ou mettre au frais selon les goûts.
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28 janvier 2016
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08:00
Si vous me suivez vous savez que cet été j ai fais pas mal de confiture notamment celle d'abricot il m en reste encore et les mois défilent.... Alors il va avoir bientôt la chandeleur et les beignets me direz-vous.. !! Pour écluser mes petits pots j'ai fait un biscuit roulé bien moelleux..
Bien moelleux bien savoureux..
Pour 4 personnes:
- 100 g de farine
- 4 oeufs
- 90 g de sucre
- confiture d abricot
- 1 levure
- 1 sachet de sucre vanillé
Ce n est pas que pour les enfants ....
Casser les œufs.
Ajouter le sucre.
Mettre la farine et la levure.
Verser le sucre vanillé.
Tout remuer, et étaler à la Maryse la pâte.
Cuire au four à 160 degrés pendant 10 mn.
Sortir du four et détacher du papier sulfurisé.
Napper de confiture d'abricot.
Rouler.
Il n'a plus qu'attendre avant de croquer dedans..
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25 novembre 2015
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18:11
La myrtille excellente à la santé.... Que ce soit en sorbet ou en gâteaux.... Bon je vous avoue que lorsque le gâteau fut terminé les gars se sont regardés en disant drôle de couleur.... Bah ces rabats-joies!! Donc on a goûté.... et on a bien aimé!! Nous l'avons accompagné avec un peu de chantilly....idéal pour affronter la vague de froid qui traverse notre région....
Bien moelleux.... Coloré ....
Pour 4 personnes:
- 125 g de farine
- 100 g de sucre
- 125 de beurre
- 3 oeufs
- 2 poignées de myrtilles
- un peu de cacao
- 1 levure
Casser les oeufs et le sucre.
Mettre la farine et la levure.
Ajouter le beurre.
Verser les myrtilles.
Battre le tout.
Prélever un peu de pâte pour mettre le cacao.
Verser la partie myrtilles dans le moule.
Mettre au milieu la pâte de cacao.
Cuire au four 180°c pendant 40mn.
Attention s'ils ont utilisent des myrtilles surgelées, elles font de l'eau à la cuisson.
Le mieux c'est de décongeler et de cuire 30mn.
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