20 mars 2013
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16:30
Quoi de meilleur avec un bon thé que des petits
moelleux? J'ai acheté un filet d'orange ce fut
l'occasion de tester une nouvelle saveur!!
Pour 4 goulus:
- 180 g de sucre
- 3 oeufs
- 1 levure
- 200 g de lait
- 100 g de crème
- sésame doré
- 1/2 jus d'orange
- 300 g de farine
- 70 g de beurre
Battre le sucre et les oeufs.
Ajouter le lait, la crème.
Verser le jus d'orange.
Mettre la farine, le beurre, le sésame.
Verser la levure.
Tout mélanger.
Répartir dans les moules.
Cure au four pendant 20/25 mn à 200°c.
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12 mars 2013
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15:58
Une petite gourmandise pour tous les fans de
nutella et de cookies!!
Un délice!!
Pour 10 crêpes:
- 250 g de lait
- 250g de farine
- huile d'olive
- 2 oeufs
- 250 gde lait de coco
- nutella
- quelques cookies
- chantilly
- billes de couleurs
Mélanger les laits, farine,oeufs,huile.
Faire les crêpes.
Napper de nutella.
Ecraser les cookies.
Former un triangle.
Décorer de chantilly.
Parsemer de billes couleurs.
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25 février 2013
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21:22
Souvenez vous j'avais fait des sablés aux graines de
pavot il y a peu de temps et bien pour finir les
graines j'ai fait quelques petits muffins avec un petit
plus : le citron vert.
Extra moelleux....
Pour les muffins:
- 180 g de sucre
- 3 oeufs
- 300 g de farine
- 1 pincée de graines de pavot
- 1 levure sèche
- 1 citron vert
- 200 g de lait
- 100 g de crème
- 70 g de beurre
Mettre le sucre et le oeufs.
Ajouter la crème et le lait.
Verser la farine et le beurre mou.
Presser un citron vert.
Ajouter la levure, les graines.
Mettre la pâte dans les moules.
Cuire au four 200°c pendant 20/25 mn.
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26 janvier 2013
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10:40
Les framboises sont mes fruits préférés qu'elles
soient de n'importe quelles couleurs je suis fan, il
est assez difficile de pouvoir congeler car on les
mange au fur et à mesure!! Avec mes 2 loulous qui
eux aussi les aime, aujourd'hui un petit rayon de
ça fait bien ce qui m'a donné envie d'être déjà
dans le fruits d'été avec un bon gâtau pu le goûter....
Un bon parfum de framboises!!
Super moelleux!!
Pour 8 personnes:
- 250 g de sucre
- 250 g de farine
- 250 g de beurre
- 4 oeufs
- 400 g de framboises
- 1 sachet de levure
Mettre le beurre et les oeufs.
Ajouter le sucre, la farine.
Mettre la levure.
Verser les framboises.
Remuer.
Ou tout mettre dans un robot.
Verser dans le moule.
Cuire 35 mn à 180°c.
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17 octobre 2012
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16:19
Un nouveau quatre-quart pour le goûter des enfants
saveur mars-safran, quelle drôle d'idée me direz-
vous? J'avais envie de tester le safran version
sucré, je savais que dans les crèmes brûlées ou
flan c'était très bon pourquoi pas dans un quatre-
quart.... je voulais allier la saveur du mars (caramel)
et le safran, c'est chose faite et je trouve ça plutôt
pas mal!!
Jaune et brun!!
Pour 8 personnes:
- 250 g de farine
- 220 g de sucre
- 4 oeufs
- 1 dose de safran
- 250 g de beurre
- 1 levure
- 4 barres de mars
Mélanger le sucre, le safran et les oeufs.
Ajouter le beurre pommade bien bien mou.
Ajouter la farine et la levure.
Couper en dés les mars.
Ou les faire fondre pour obtenir une pâte chocolaté-
caramel.
Moi j'ai opté pour dés de mars par contre ils tombent
au fond.
(Les mettre au congel pour qu'ils ne se dissous pas
complètement.)
Je voulais des dés de mars quand je croque ma
pâte!!
Je sais je suis compliquée
.
Verser dans le moule.
Cuire au four 200°c pendant 25/30mn.
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12 octobre 2012
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14:31
Mes petits muffins de l'autre jour sont partis en un
éclair et déjà mon loulou me dit c'est quand que tu
en refais!! Ce matin je m'y suis donc collée des
petits muffins au chocolat oui mais pas seulement
j'ai ajouter au chocolat le mélange 4 épices et des
smarties!! Le goût est bien différent car je n'ai pas
mis d'huile d'olive, et le 4 épices est bien présent!!
J'ai changé j'ai mis dans des moules brioches avec
les smarties ça donne l'impression d'une fleur en
forme de muffins!! (ça c'est mon côté artiste qui
ressort lol!!)
Un peu de couleur!!
Ma fleur en muffin!!
Pour 16 muffins:
- 320 g de farine
- 260 g de sucre
- 180 g de lait
- 150 g d'huile de tournesol
- smarties
- une pinçée de 4 épices
- 4 oeufs
- 50 g de cacao
- 2 sachets de levure
Fouetter les oeufs et le sucre.
Ajouter la farine.
Verser le lait et l'huile.
Mettre la levure, le cacao et les épices.
Verser dans des moules à briochettes.
Cuire 200°c pendant 18/20 mn.
Avant qu'ils durcissent, mettre des smarties.
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10 octobre 2012
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12:48
Petit-déjeuner ce matin avec de beaux muffins bien
gonflés au chocolat!! Bien moelleux avec une
surprise à l'intérieur un carré de chocolat blanc
semi fondu les petits loups étaient ravis de le
découvrir, autre particularité ces muffins sont faits
avec de l'huile d'olive.... On sent le goût de l'huile
d'olive légèrement et c'est bon pour son coeur
aussi!!
L'automne est là!! petit champignon peint par mon
second loulou!!
La surprise!!
Pour 16 muffins:
- 320 g de farine
- 260 g de sucre
- 16 carrés choco blanc
- 180 g de lait
- 150 g d'huile d'olive
- 4 oeufs
- 2 sachets de levure
- 50 g de cacao nesquick
Mettre le sucre et les oeufs.
Ajouter la farine.
Verser le cacao.
Incorporer le lait et l'huile.
Verser la levure.
Mettre dans des moules au 3/4.
Mettre un carré chocolat blanc au milieu.
Cuire au four 200°c pendant 18/20mn.
Laisser refroidir!!
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9 octobre 2012
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14:15
Ce matin des petits muffins aux saveurs vanille et
caramel, le caramel a été ajouté après avec une
pointe de couteau pour faire les tourbillons jolis
avant la cuisson et moins marqué après la cuisson il
faut donc rajouter plus de caramel la prochaine fois,
ce qui n'empêche pas que ce muffin soit moelleux et
bien goûteux!! Pour une marque plus franche
utiliser du chocolat liquide!
Pour 24 muffins:
- 250 g de farine
- 3 oeufs
- 200 g de sucre
- 200 g de beurre
- 170 ml de lait
- 1/2 levure
- caramel liquide
- 1 sachet de vanille
Dans un saladier.
Mettre le sucre et les oeufs.
Ajouter la farine et le beurre.
Verser le lait, la levure, la vanille.
Mettre dans les moules.
Ajouter le caramel avec un couteau en rond.
Cela forme un tourbillon.
Cuire au four 200°c pendant 20mn.
Petite astuce: beurrer le moule même en silicone
car le caramel accroche un peu!
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8 octobre 2012
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13:09
Pour finir ma tablette de crunch j'ai fait des petits
gâteaux et j'ai ajouté de la fleur d'oranger dans la
pâte!!
Idéal au goûter!!
Pour 15 gourmands:
- 120 g de beurre
- 200 g de farine
- 1/2 levure
- 100 g de sucre
- fleur d'oranger
- 4 oeufs
- 1 tablette de crunch
Mélanger les oeufs et le sucre.
Ajouter la farine et le beurre.
Verser un peu de fleur d'oranger.
Ajouter la levure.
Verser la pâte dans les moules.
Mettre des morceaux de crunch.
Cuire les gâteaux à 200°c pendant 18 mn.
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5 octobre 2012
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13:10
Quand je vais en course il y a ce fameux rayon
tentation où se mêlent chocolats, bonbons et
goûters!! Tout dépend mon humeur l'autre jour j'ai
craqué pour des barres lions humm!! L'idée m'est
venus alors de faire des petits gâteaux avec au
milieu du lion.... j'avais déjà fait une brioche comme
ça donc là je me suis attaquée aux petits gâteaux!!
Pour 15 gâteaux lions:
- 125g de beurre
- 1/2 levure
- 200 g de farine
- 100 g de sucre
- 4 oeufs
- barres lions
Battre les oeufs et le sucre.
Ajouter le beurre pommade.
Verser la farine.
Ajouter la levure.
Mettre dans les moules.
Enfoncer un morceau de lion à l'intérieur.
Cuire au four 18 mn à 200°c.
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