Dans une période très muffins voici un énième volet!!

Une belle spirale au caramel pour un muffin cylindrique qui reste à la cuisson!!

Ca fait un effet bluffant quand on le sert!!

Pour 12 muffins:

• 250 g de lait
• 250 g de farine
• 1 levure
• caramel liquide
• 50 g de beurre
• 2 œufs
• 1 poignée de pépites de chocolat noir

Dans un saladier.

Mettre la farine et les œufs.

Ajouter le lait et le sucre.

Incorporer la levure et le beurre.

Mélanger le tout.

Verser dans les empreintes.

Arroser de caramel en faisait une spirale.

Parsemer de pépites de chocolat.

Cuire au four à 180 degrés pendant 30 min.

Une petite gourmandise qui ravira les grands enfants..

Mélange de pralines fondues au chocolat.. humm trop bon

Pour 12 muffins:

• 250 g de farine
• 250 g de lait
• 50 g de beurre
• 2 oeufs
• 130 g de sucre
• 1 levure
• 1 poignée de pralines
• 1 poignée de chocolat noir

Dans un saladier.

Mettre la farine et les œufs.

Ajouter la levure et le sucre.

Incorporer le lait et le beurre.

Mélanger le tout.

Verser dans les empreintes.

Cuire au four à 180 degrés pendant 20 min.

Et si on retombait en enfance avec un bon gâteau de Savoie??

Vous savez ce gâteau que l'on pouvait tremper dans le café ou le lait ou bien déguster avec de la mousse au chocolat.. Ca bercé mon enfance..

Petite mon arrière grand-mère en faisait très souvent..et cette odeur de café qui parfumait la cuisine..il était corsé wahou mais c'était pas grave car déjà que l'on avait pas le droit on prenait le gauche quand les parents étaient partis et hop elle me versait un fond de tasse.. De très bons souvenirs!!

Pour 4 personnes:

• 3 oeufs
• 6 càs de sucre
• 1 sachet vanillé
• 7 càs de maïzéna
• 1/2 levure

Séparer les blancs des jaunes.

Battre les jaunes et les sucres.

Ajouter la maïzéna.

Puis la levure.

Battre les blancs en neige.

Incorporer le tout.

Beurrer un moule.

Verser la pâte.

Cuire au four à 170 degrés pendant 40 min.

On commence la semaine avec un bon gâteau.. à la myrtille!!

Je ne sais pas vous mais moi j'aime bien ce petit goût acidulé de la myrtille.. Un rappel de la montagne c'est trop bon!!

Très souvent en tarte ou ne pense pas souvent au moelleux.. l'alliance avec la vanille c'est un régal..

Pour 6 personnes:

• 250 ml de lait
• 250 g de farine
• 120 g de sucre
• 2 sucres vanillés
• 1 poignée de myrtilles
• 1 levure
• 50 g de beurre
• 3 oeufs

Dans un saladier.

Mettre les œufs et le sucre.

Ajouter la farine, la levure et le lait.

Mélanger.

Incorporer le beurre.

Ajouter le sucre vanillé.

Remuer.

Verser dans le moule.

Ajouter sur le dessus les myrtilles.

Cuire au four à 180 degrés pendant 20 min puis à 160 degrés pendant 15 min.

On commence bien la semaine avec de délicieux cookies qui sont très moelleux et qui apporte un cœur de beurre de cacahuète trop trop bon!!

Pour 10 cookies:

• 260 g de farine
• 1 levure
• 10 cœurs de beurre de cacahuète
• 1 oeuf
• pépites chocolat noires
• pralines roses
• 120 g de sucre
• 120 g de beurre mou

Dans un saladier.

Mettre le beurre et la farine.

Ajouter le sucre.

Verser la levure.

Puis l'œuf.

Bien pétrir.

Former des boules.

Façonner des noix de beurre de cacahuète au frigo.

Quand elles sont froides.

Les insérer dans la pâte.

Former une boule.

Mettre des pépites chocolat et pralines.

Cuire au four 170 degrés pendant 10 min.