Pour ce croque cake j'ai alterné les couches avec différentes garnitures en un seul croque cake oui je sais je suis un peu dingue comme fille mais au final c'était pas mauvais du tout et les nains ont découvert à chaques tranches quelques choses de nouveau!!

Pour 4 personnes:

• 12 tranches de pain de mie
• 5 tranches de chorizo
• 5 tranches de bacon
• 2 grosses tranches de jambon
• 2 oeufs
• 250 g de crème
• 1 boule de mozzarella
• poivre
• paprika

Dans un moule à cake.

Mettre 3 tranches de pain de mie.

Au début il faut les retailler.

Sur celles-ci mettre les tranches de chorizo.

Remettre des tranches de pain de mie.

Etaler les tranches de bacon.

Remettre du pain de mie.

Mettre le jambon.

J'ai replié sur lui même sur les côté.

Dernière couche de pain de mie.

Dans un saladier.

Casser les oeufs.

Ajouter la crème.

Poivrer, paprika.

La mozzarella doit être coupée en fines lamelles.

J'en met 2 tranches à chaques étapes.

Vous pouvez en mettre plus.

Après napper de préparation.

La crème se faufile entre les bords du croque cake.

Pour les supers gourmands.

On prépare le mélange oeuf-crème.

Pour en mettre sur chaques étapes.

Cuire au four 180°c pendant 20/25mn.

Pour un soir avec une petite salade de tomates voici une quiche toute simple qui ravira les papilles de vos invités.

Pour 4 personnes:

• 1 pâte feuilletée
• 1 bûche de chèvre
• 10 knackies
• des lamelles de comté
• 3 oeufs
• 250 g de crème
• poivre

Etaler une pâte feuilletée.

Couper le chèvre en tronçons.

Faire des lamelles avec le comté.

Dans un saladier.

Casser les oeufs.

Ajouter la crème et le poivre.

Disposer les knackies en diagonales.

Mettre les lamelles de comté pour former des losanges.

Dans les trous mettre les tronçons de chèvre.

Verser le mélange oeuf-crème.

Cuire à 200°c pendant 25 mn.

J'ai voulu tester le pesto en petite bouteille comme le ketchup c'est vrai que c'est ultra pratique donc voici une petite quiche faite avec des traits de pesto au fond de la pâte!!

Pour 4 personnes:

• 1 pâte feuilletée
• pesto 
• 6 tranches de bacon
• 6 tranches de raclette
• 3 oeufs
• 250 g de crème épaisse

Etaler la pâte.

Faire des traits de pesto.

Disposer le bacon et la raclette.

Préparer le mélange oeufs-crème.

Verser le tout.

Cuire au four 200°c pendant 20mn.

Depuis quelques temps je teste les épices, en allant en course j'ai repéré un mélange d'épices indiennes et j'en suis ravie vraiment très bon et pas forcément trop fort au palais.

Pour 4 personnes:

• 1pâte feuilletée
• 250 g de lardons
• 2 càs de crème
• 1 louche de lait
• 100 g de gruyère râpé
• épices indiennes
• 1 boule mozzarella
• 3 oeufs

Etaler la pâte feuilletée.

Mettre les lardons et les dés de mozzarella.

Parsemer de gruyère.

Casser les oeufs, la crème et le lait.

Mettre la préparation sur la pâte.

Cuire au four 200°c pendant 30mn.

Une autre sorte de pizza à la place de la crème j'ai

mis du mascarpone; mes 2 oeufs ont

malheureusement éclaté bouhh!!

Pour 4 personnes:

• 1 pâte à pizza
• 1 petit pot de mascarpone
• gruyère râpé
• 12 tranches de pancetta
• 2 oeufs

Etaler la pâte.

Napper de mascarpone.

Mettre la pancetta.

Saupoudrer de gruyère râpé.

Casser les oeufs.

Cuire au four pendant 16mn à 240°c.

Pour les oeufs attendre mi-cuisson pour les casser.