5 février 2015
4
05
/ 02/ février/ 201507:11
Une forme de crêpes originale pour cette semaine chandeleur : le wrap!
Pour 4 personnes:
4 crêpes wrap
8 tranches de bacon
8 tranches de cheddar
Cuire des crêpes.
Au centre en haut.
Mettre les toastinettes cheddar.
Par-dessus le bacon.
Plier en wrap.
Passer au four 5mn a 200°c
Published by tanagui@live.fr
-
dans
Quiches-Tourtes-Pizzas-Wraps
1 février 2015
7
01
/ 02/ février/ 201507:11
Le soleil a fait place à la neige ici. Pour retrouver un peu de chaleur dans nos assiettes voici un feuilleté gourmand à son effigie.
Pour 6 personnes:
2 pâtes feuilletées
1 cuillère de creme
4 tranches de jambon
comte
paprika
6 asperges blanches
Étaler une pâte feuilletée.
Napper de crème.
Disposer les tranches de jambon.
Mettre les tranches de comte.
Saupoudrer de paprika.
Mettre des asperges blanches.
Faire 6 incisions au centre.
Puis rabattre les pointes vers le haut.
Mettre au four à 200°c pendant 18 mn
Published by tanagui@live.fr
-
dans
Quiches-Tourtes-Pizzas-Wraps
21 janvier 2015
3
21
/ 01/ janvier/ 201507:11
Une pizza exclusivement composée de fromage!!
Pour 4/6 personnes:
1 pâte à pizza maison ou acheté 1 pot de sauce tomate 6/8 tranches de cheddar édam et maasdam râpé paprika
Etaler la pâte à pizza.
Napper de sauce tomate.
Cuire au four à 240°c pendant 12 mn.
Mettre les tranches de cheddar.
Saupoudrer d'édam et maasdam.
Parsemer de paprika.
Cuire à 180° pendant 10mn.
Published by tanagui@live.fr
-
dans
Quiches-Tourtes-Pizzas-Wraps
20 janvier 2015
2
20
/ 01/ janvier/ 201507:11
Une pizza bien moelleuse pour un soir, une pâte couleur jaune qui contraste le blanc de la crème et le surimi.
Pour 6 personnes :
1 pâte à pizza maison ou acheté 1/2 pot de crème 200 g de râpé de surimi édam, maasdam râpés curcuma en poudre
Etaler une pâte à pizza.
Napper de crème.
Mettre au four à 240°c pendant 12 mn.
La sortir, parsemer de surimi.
Saupoudrer de fromage râpé.
Remettre au four à 200°c pendant 8 mn.
Published by tanagui@live.fr
-
dans
Quiches-Tourtes-Pizzas-Wraps
12 janvier 2015
1
12
/ 01/ janvier/ 201507:11
Aujourd'hui une pizza avec une pâte maison et pour l'aromatiser j'ai ajouté un mélange aux cinq graines.
Pour 4/6 personnes:
1 pâte à pizza maison 250g de farine mélange 5 graines 100 g d'eau 100 g d'huile d'olive 1 levure 10 tranches de jambon blanc 1 bûche de chèvre un filet d'huile d'olive 1 gros pot de sauce tomate quelques pousses de sarriette
Faire un puit dans la farine.
Mettre l'eau et l'huile.
Ajouter la levure.
Pétrir.
Mettre le mélange des 5 graines.
Malaxer.
Laisser reposer.
Etaler par la suite.
Napper de sauce tomate.
Disposer les tranches de jambon.
Couper des tronçons de chèvre.
Les dispacher sur le jambon.
Mettre un filet d'huile d'olive.
Et quelques brins de sarriette.
Cuire fonction pizza 20mn.
Published by tanagui@live.fr
-
dans
Quiches-Tourtes-Pizzas-Wraps
5 janvier 2015
1
05
/ 01/ janvier/ 201507:11
Une petite tarte pour un soir quand on a envie de quelquechose de rapide....
Pour 4 personnes:
1 pâte feuilletée 1 aubergine 1 poivron rouge 1/2 pot de crème huile d'olive 4 escalopes de poulet cuit 1 sauce tomate
Etaler une pâte feuilletée.
Couper des escalopes de poulet cuites en dés.
Les mettre sur la pâte.
Dans une poêle.
Mettre un filet d'huile.
Cuire les lamelles d'aubergines et poivrons.
Mixer le tout.
Avec la sauce tomate.
Passer le tout au chinois.
Ajouter la crème pour épaissir.
Mettre ce mélange sur le poulet.
Cuire au four 25 mn à 220°c.
Published by tanagui@live.fr
-
dans
Quiches-Tourtes-Pizzas-Wraps
29 novembre 2014
6
29
/ 11/ novembre/ 201407:10
De retour avec mes petits hamburgers aujourd'hui un double cheese burger maison.... Alors à vos fourneaux!!
Bon hamburger les z'amis!!
Pour les ingrédients je me suis basée sur le site de mcdo et en ouvrant un hamburger chez mcdo pour la texture, ils ne sauront peut-être pas aussi goûteux mais ils s'en rapprochent.
Pour 1 double cheese burger :
1 pain hamburger 2 steacks de boeuf 2 tranches de cheddar 1 pinçée d'oignon en poudre quelques tranches de cornichons sel poivre moutarde au condiment ketchup
Toaster les pains hamburger.
Cuire les steacks hâchés.
Saler, poivrer.
Mettre les tranches de cheddar sur chaque steack.
Mettre un steak sur le pain du dessous.
Empiler le second.
Dans un ramequin.
Mélanger de moutarde au condiment.
Et du ketchup.
Napper le pain du dessus.
Mettre des oignons.
Soit frais, soit en poudre.
Insérer des cornichons.
Remettre sur les steaks empilés.
Accompagner avec des frites.
Moi ce fut un carré de semoule aux épices.
Bon appétit!!
Published by tanagui@live.fr
-
dans
Quiches-Tourtes-Pizzas-Wraps
25 novembre 2014
2
25
/ 11/ novembre/ 201407:10
A la maison tout le monde aime le boudin, j'ai une préférence pour le boudin blanc je le trouve plus fin que le noir. J'aime le cuisiner et cette fois en feuilleté avec des haricots un plat complet pour un midi et plus digeste que le soir....
Petites feuilles en décoration
Pour 4 personnes:
4 boudins blancs moutarde 1 pâte feuilleté jaune pour dorer
Cuit au four pour moins de gras
Etaler la pâte feuilletée.
Napper de moutarde.
Pour moi de la fine et forte de Dijon.
Mettre le boudin au bord.
Rouler sur lui même.
Rabattre les pointes.
Faire des petites feuilles en pâte.
Badigeonner de jaune d'oeuf.
Cuire au four à 165°c pendant 20mn.
Accopmagner de salade, légumes à votre guise!!
Published by tanagui@live.fr
-
dans
Quiches-Tourtes-Pizzas-Wraps
22 novembre 2014
6
22
/ 11/ novembre/ 201407:00
un hamburger maison, ils adorent le 280 de chez mcdo donc pour leur faire plaisir j'ai tenté ce hamburger....
Le 280 avec sa bonne sauce....
Pour 1 hamburger:
1 hamburger pain ciabatta mayonnaise ketchup 2 à 3 rondelles de tomates 2 toastinettes cheddar 1 tranche d'emmental 280 g de viande hâchée sel poivre oignons en poudre
Préparer la viande hâchée.
Mettre en boule.
Aplatir celle-ci.
Faire cuire le steak hâché.
Toaster les pains ciabatta.
Sur le pain du dessous.
Mettre une tranche d'emmental.
Placer le steak.
Mettre le cheddar.
Il commence à fondre sur le steak très chaud.
Mettre les rondelles de tomates
Sur le pain du dessus.
Mettre la mayo.
Une pointe de ketchup.
Saupoudrer d'oignons.
Passer au four.
Mettre sur l'autre moitié du hamburger.
Servir avec des frites.
Published by tanagui@live.fr
-
dans
Quiches-Tourtes-Pizzas-Wraps
17 novembre 2014
1
17
/ 11/ novembre/ 201411:49
Des petites pizzettes en apéro c'est sympa, celles-ci sont rapides. Quand quelqu'un vient à l'improviste. Vous ne savez pas quoi faire et bien cette recette est faite pour vous !!
Pour 8 pizzettes:
1 pâte feuilletée 1/2 boîte de sauce napolitaine 2 tranches de jambon blanc 2 tranches de mimolette
Etaler la pâte.
Faire des ronds avec un verre.
Mettre ceux-ci sur du papier sulfurisé.
Napper de sauce.
Décorer de jambon et mimolette.
Cuire au four à 200 ° c pendant 12/15 mn.
Le tour est joué, vos pizzettes sont prêtes !!
Bon apéro !!
Published by tanagui@live.fr
-
dans
Quiches-Tourtes-Pizzas-Wraps
/fdata%2F3887527%2Favatar-blog-1158706372-tmpphp5U2TpR.jpg){kind=avatar}
