La petite maison est bien malade, les enfants et

moi-même seul mon mari résiste aux virus!!!

Vivement les beaux jours avec le soleil quoique

aujourd'hui les températures ont remonté..... Nous

ne sommes qu'au mois de février!! Ce soir je

n'avais pas le courage de faire grand-chose alors

petits sandwiches banal me direz-vous oui mais

avec de l'endive dedans!!!

Pour un sandwich:

• 1 morceau de pain
• 6 feuilles d'endive
• 1 oeuf dur
• 1 pointe de mayo
• 1 tranche de jambon blanc
• quelques noix
• des dés de roquefort

Ouvrir le pain.

Sur un côté mettre de la mayo.

Etaler les feuilles d'endives.

Ecaler des noix.

Couper des dés de roquefort.

Trancher l'oeuf en lamelles.

Garnir d'une tranche de jambon.

Accoler les lamelles d'oeuf.

Parsemer de noix.

Ajouter les dés de roquefort.

On peut chauffer le pain au départ.

Soit dans une machine à hot-dog.

Soit tout simplement au four.

Pour les enfants c'est plus ludique dans le hot-dog.

Souvent les gens n'aime pas l'endive.

Dans ce sandwich on n'a pas l'amertume de l'endive.

Bonne soirée sandwiches alors.....

A la base j'ai fais cette recette pour faire manger des légumes aux enfants.

Effet de surprise quand il croque dedans!!

• 1/2 baguette
• 3 saucisses
• sauce barbecue
• 3 tagliatelles de courgettes
• 3 tagliatelles de carottes

Couper en 2 une baguette.

Mettre les saucisses à doucir.

Etaler de sauce barbecue le pain.

Couper en tagliatelles la courgette.

De même pour la carotte.

Prendre les saucisses et enrouler nos tagliatelles.

Refermer.