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Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.
J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.
Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!
Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!!
Mon blog est <script type="text/javascript" src="http://recettes.de/js/classement/mesdelicesparadisiaques.over-blog.com.js"></script> du <a href="http://recettes.de/blogs-cuisine">classement des blogs cuisine</a> de <a href="http://recettes.de/cuisine">Recettes de Cuisine</a>
La petite maison est bien malade, les enfants et moi-même seul mon mari résiste aux virus!!! Vivement les beaux jours avec le soleil quoique aujourd'hui les températures ont remonté..... Nous ne sommes qu'au mois de février!! Ce soir je n'avais pas le...
A l'apéro je servais souvent du guacamole maintenant c'est auberginamole on remplace l'avocat par de l'aubergine super bon!! Pour 6 personnes: 3 aubergines citron 1 oignon tabasco sel poivre huile d'olive persil Mettre en papillotte les aubergines. Cuire...
Un petit couscous pour un soir, particularité il est au poulet!! Je préfère la viande blanche aux autres viandes mais j'ai mis des merguezs également dans ce plat. Pour 6 personnes: 12 merguezs 6 cuisses de poulet 4 petites courgettes 3 navets 8 carottes...
Que diriez-vous d'un petit clafouti aux pommes et aux noix des fruits de saison, cette semaine c'est la semaine du goût. Pour l'occasion, mon fils à l'école devait apporter des fruits de saison avec leur maîtresse ils ont découvert l'intérieur du kiwi,...
Pour pouvoir voir les recettes d'un coup d'oeil, il fallait faire un petit tri!! Bonne lecture... Recettes sucrées: Brioches - Beignets coeur framboise à l'agave -Brioche de ma grand-mère - Brioche au chocolat et noisette - Brioche chocolat au riz soufflé...
Pour 8 personnes: 1.5 kg de pommes de terre sel poivre 1 reblochon 50 cl de crème 4 oignons 8 blancs de poulet Cuire les pommes de terre 10 mn à la vapeur. Couper en rondelles ou en carrées. Dans un grand plat. Mettre de l'huile d'olive. Ajouter les pommes...
Hier, je suis allée au téléthon de ma commune nous y sommes restés tout le matin et le soir j'avais du monde alors il fallait que je trouve une petite entrée sympa avec pas beaucoup de préparation. Ma belle-soeur aime bien le chèvre donc j'ai eu l'idée...
Il y a peu je partageais avec vous la recette de ma maman, aujourd'hui il fait bien gris, le temps est pluvieux et j'avais envie de faire quelquechose de simple avant d'aller travailler... Je refais donc une gouère mais avec des groseilles; un fruit acide...
A défaut d'avoir le soleil dans le ciel, mettons du soleil dans notre assiette. Aujourd'hui petite tortilla un plat unique avec une bonne salade pour un soir.... J'ai choisi du poivron rouge pour donner un peu de chaleur et de couleur au plat!!!! Pour...
Ca y est dans les étals des magasins on trouve déjà des clémentines, je me suis laissée tenter pour voir ce qu'elles valaient si elles étaient bonnes et sucrées; déçues par certaines mais dans l'ensemble elles étaient ps trop mal.... Donc j'ai fait un...
Ha les mûres sans épines trop bon, en plus on ne se pique plus les doigts ce n'est que du plaisir... On peut en ramasser jusqu'à 5 kg mais les oiseaux et les guêpes en mangent une grande partie!! Alors après une petite cueillette dans le sceau de mon...
Me revoilà, entre la neige et le boulot pas chose facile de cuisiner.... Ce qui va se prolonger pour les fêtes de noël étant en matin au travail pendant cette période, mais je vais quand même essayer de faire quelques petits plats pour mes petits gloutons...
Petit tri également pour le salé!!! Apéros -Bacon farci de st morêt -Blinis aux couleurs de l'Italie -Brindilles torsadées à la tomate séchée -Brochettes melon/pastèque -Bruschetta metsi et crevette au curry - Cake généreux aux saveurs d'Italie et raclette...
Les épinards ne sont pas vraiment très appréciés de mon petit bout, en plus c'est assez liquide!!! J'ai mis du riz pour épaissir le tout et peut être changer le goût.... Pour 260 g: épinards une pincée de riz une noix de beurre oignon Cuire les épinards....
Il me reste encore des courgettes alors j'ai réalisé une petite quiche.... Pour 6 personnes: 1 courgette 4 oeufs 1 pâte brisée 10 tranches de chorizo 8 tranches de raclette 2 grosses cuillères à soupe de crème sel poivre Dans un saladier. Casser des oeufs....
Pour 8 personnes: 600 g de pommes de terre herbes de provences 250 g de lardons 40 cl de crème 6 oignons 300 g de tomme poivre huile d'olive 100 g de champignons Cuire les pommes de terre à la vapeur 10 mn. Dans un plat à gratin. Mettre un filet d'huile...
Pour 6 personnes: 5 oeufs 150 g de sucre 90 g de farine 40 g de beurre 2 poignées de m&ms 90 g de chocolat blanc 75 g de framboises 15 cl de crème Battre les oeufs et le sucre. Ajouter la farine. Verser le beurre. Ecraser les framboises en purée. Etaler...
Comment faire manger du choux-fleur à mon fils ou autres aliments qui ne lui plaisent pas la solution un gratin!! Dès que l'on parle de gratin on peut mettre ce que l'on veut dedans c'est gagné... Pour 6 personnes: 1kg de choux-fleur 10 tranches fines...
Après la version salée voici la version sucrée!! Et bien-sûr avec l'éternel pâte à tartiner c'est encore meilleur selon les enfants!!!! Par contre pour que ce ne soit pas trop sucré je n'ai pas rajouté de sucre en poudre mais si vous trouvez cela fade...
Des petits crostinis en entrée ou à l'apéro très rapide à faire... Aujourd'hui j'ai allié le sucré et le salé, pourtant je ne suis pas très adepte de ces saveurs!! Pour 6 personnes: 6 tranches de pain 2 boules de mozzarella poivre origan 1 pot de confit...
Il me restait de la pâte feuilletée de ce week-end, j'ai fait un classique des petits croissants en apéro par contre j'ai mis de pancetta dedans pour changer du jambon!! Pour 12 croissants: 1 pâte feuilletée 6 tranches de pancetta 1 jaune d'oeuf paprika...
Pour 6 personnes: 600 g de groseilles 4 feuilles de gélatine 100 g de sucre 80 cl de crème Mixer les groseilles. Faire chauffer la crème et le sucre. Remuer. Ajouter les fruits. Prendre une passoire. Enlever les grains. Remettre le tout dans la casserole....
Il me reste des framboises jaunes dans mon jardin, je les ramasse au fur et à mesure car la pluie les abîme... Alors aujourd'hui petit clafouti maison... Pour 6 personnes: 6 cuillères à soupe de farine 5 cuillères de sucre 2 grosses poignées de framboises...
Encore une recette pour bébé, cette fois-ci à base de saumon fumé et de brocolis... Le saumon est très bon pour le développpement intellectuel, ainsi que toute la famille des choux sont très bénéfiques mais avec modération pour les petits bouts car ils...
Les brocolis j'adooore qu'ils soient en gratins, en entrée ou juste avec un peu de beurre. Aujourd'hui ma recette est toute simple et fait le bonheur des grands.... La voici!!!! Pour 6 personnes: 1 kg de brocolis sel poivre Sauce Mornay 250 g de crevettes...
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