On continue sur notre lancée d'apéro..

Après les spirales voici les palmiers au bon goût de montagne!!

Je suis partie chercher de l'abondance cette fin d'été un régal!!

Et aussi bcp de saucisson mais ça c'est un autre article!!lol

Pour 12 tranches:

• 1 pâte feuilletée
• origan
• sauce tomate
• morceau d'abondance
• 1 jaune

Etaler la pâte feuilletée.

Napper de sauce tomate.

Mettre des tranches de fromage d'abondance.

Rouler les deux extrémités jusqu'à ce que les bords se rejoignent.

Mettre au frais 20 min.

Badigeonner de jaune d'œuf.

Saupoudrer d'origan.

Faire des tronçons.

Cuire au four 12 min pendant 220 degrés.

Quand un soir je me pose la question pour savoir ce que nous allons miamer le lendemain.. Et que tu te dis bon ok je ferai ça..

Et qu'au même moment tu sais que dans la vallée où il fait toujours beau, un barbecue andouillette se prépare.. Là tu exploses de rire!!

Et ben voilà, voilà!! Tant pis ce sera même repas mais sous forme différente!!mdr

Pour 4 personnes:

• 4 andouillettes
• crème épaisse
• moutarde
• une noix de beurre
• pâtes coudes rayés
• curcuma

Dans une poêle.

Mettre une noix de beurre.

Disposer les andouillettes à feu vif.

Quand elles commencent à bien dorer.

Napper de moutarde.

Dans un saladier mettre la crème et le curcuma.

Remuer.

Etaler dessus.

Et faite réduire..

Servir avec des pâtes!!

Un goûter crêpe pour essayer de vider les pots de confiture du placard!!

Chacun nappe de saveurs différentes!!

En ce moment moi perso je les aime plutôt natures.. j'ai donc décidé d'incorporer à la pâte un mélange sympa pour l'arrière goût de citron et pour la légèreté de ma pâte!!

Pour 10 crêpes:

• 250 g de farine
• 2 oeufs
• 250 g de lait
• 250 g de limonade
• sirop de citron
• 1 càs d'huile d'olive

Mixer le lait et les œufs.

Ajouter la farine.

L'huile.

Verser la limonade et le citron et remuer.

Commencer vos crêpes.

Mais quelle chaleur??!!

Pour tout vous avouer j'ai beaucoup de mal à rester sous le parasol tellement l'air est étouffant!!

Alors on essaye de se rafraichir comme on peut!!

Après avoir fait des diabolos, des glaçons fantaisies..et des sorbets..

On s'attaque à la glace bien crémeuse.. Quand elle est faite et mis quelques temps au congel c est un délice!!

Par contre trop longtemps au congel il faut penser à la sortir en avance!!

Quel goût? Ce sera fraise..pour Mr Dou!!

Vanille fraise des parfums qui sont des valeurs sûres!!

Pour 1 litre environ:

• 500 g de fraises congelées
• 50 g de sucre glace
• 25 g de sirop de glucose
• 120 g de mascarpone

Mixer les fraises congelées avec le sucre glace.

Ajouter le mascarpone.

Remuer.

Incorporer le sirop de glucose.

Mettre au congélateur 15 min pour une dégustation express.

Ou l'a laisser pour faire des boules plus tard..

Et si on se faisait un barbecue?? Ca c'était les mots de mes gars..Un coup d'œil dans le congel..Et ce sera merguez, chipolatas et saucisses au ketchup.

Tout ceci est banal!! Sauf que le ketchup n'est pas à côté de la saucisse..Nan, nan c'est une barre dedans qui coule quand tu coupes la saucisses et ça c'est nouveau!!

Et ça fait le bonheur des nains..Forcément ce sont des adeptes de ketchup..

Moi perso.. J'ai miamé mes chipolatas avec moutarde..mdr

Mais pour savoir quel goût ça avait ben j'ai testé..

Verdict??!! C'est inattendu et bon..

Après je n'en mangerai pas et n'en ferai pas à tous les barbecues!!

Mais de temps en temps.. Tenter les..

Je dois vous avouer que j'étais fière de ma braise.. mdr..

Ca a prit vite, charbon emflammé.. petite fumée et surtout l'odeur quand tu mets les saucisses..Humm

Bon c'est vrai que le feu n'a pas duré toute la nuit comme Mr Dou mais j'avais plus de bûche de bois qui trainait..ptdr

Accompagné de frites!!

Un miam sous la terrasse dans la joie et la bonne humeur..

Profiter encore de la lueur du jour, de la douceur du coucher de soleil..en toute simplicité.

L'occasion de se poser et discuter entre nous..

Les gars ont apprécié et bien-sûr pense déjà à un prochain barbecue avec d'autres saveurs!!