Muffins à la framboise et au citron

Début avril et le soleil brille. Un début d été précoce. On a tous envie de ressortir les shorts, les bains de soleil et manger de bons gâteaux. Aujourd’hui j avais envie de me faire plaisir. Et hop ce sera des muffins à la framboise et au citron. 

Pour 18 gâteaux : 125 g de farine 125 g de sucre 100 g de beurre 120 g de lait framboises 1 zeste de citron 1 levure 3 œufs 

Dans un saladier. Mettre la farine et le sucre. Ajouter les œufs. Le beurre mou. Ajouter la levure. Mélanger. Ajouter le lait et le zeste de citron.  Remuer. Mettre dans des empreintes à muffins. Incorporer dedans les framboises. Mettre au four à 180 degrés pendant 18 min. 

Comments

[lespetitsplatsdeBéa]

Citron framboises ces muffins ont vraiment tout pour me plaire bon week end

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Bonjour Sandra,
Ces muffins à la framboise et au citron ont l'air délicieux, merci pour cette recette gourmande et pleine de fraîcheur 🍋👩‍🍳
Pascal

[omothermix]

Vivement les framboises dans le jardin. Pour l'instant je n'ai pas encore les fleurs :) Vous faites envie. Merci.