Oyez oyez les cuisiniers en herbe.. 

Quel temps fait il dans vos chaumière.. ici comment vous dire.. ??

Ca caille, meme les grenouilles se mettent à l'abri.. 

Si je vous dis que j'ai une grosse envie de raclette, fondue.. oui oui en pleins de juillet..

A défaut de mettre les pied dans la piscine et sentir la bonne odeur du barbecue..

Mais je suis montée à la capitale non non pas Paris une autre capitale pas loin de chez moi où un micro climat règne, j ai pu trouver de la chaleur et me mettre en manches courtes..

Et comme je n'étais pas venue avec mon cabas..

Et bien j'ai mis les pieds sous la table et monsieur Dou a cuisiné..

Ha ben moi j'aime bien.. surprise au menu du chou..

Oui un chou vert bio qui sentait bien bon, mêlé avec des saucisses et des patates.. 

Une tuerie, d'ailleurs j'en ai repris deux fois..

Pour 4 personnes :

• 3 têtes de choux
• 8 patates avec la peau
• 6 saucisses
• beurre 
• eau

On épluche les tête de choux.

On les met dans de l'eau bouillante salée.

Cuire 45 min.

Tu coupes tes saucisses en rondelles.

Tu essores le chou.

On le coupe.

Dans une sauteuse.

Mettre du beurre.

Sois généreux.

Met les saucisses coupées.

Tu inclus patates.

Met un peu d'eau.

Tu laisses mijoter 30 min.

Et après approche ton assiette c'est prêt!!

Comment faire une assiette équilibrée avec un max de bons ingrédients..

Les brocolis famille des choux sont un régal et doivent être consommés souvent..

Alors pour que la famille en mangent on agrémente..

Bâton de pain de mie trop bon avec les jaunes d'oeufs.. Un souvenir d'enfance..

Pour 2 personnes:

• 600 g de brocolis
• 100 g de jambon
• 4 oeufs
• sésame
• paprika
• 4 tranches de pain de mie complet

Cuire les brocolis.

Ajouter les dés de jambon une fois les brocolis égouttés.

Mettre un morceau de beurre et faite dorer un peu.

Sur le plat mettre les oeufs.

Parsemer de sésame et de paprika.

En même temps couper des bâtons de pain de mie.

Les toaster.

Dresser l'assiette....

Il y a des soirs où on a envie de manger léger et sain..

Quoi de meilleur que des anti oxydants..

Et des légumes verts..

Oui vert vous avez bien compris..

Je vous vois d ici bah c'est pas bon..

Regardez donc cette assiette elle fait envie non??

Dou crache pas sur les concombres et avocats..mdr

Pour 2 personnes:

• 1 concombre
• 2 oeufs
• 2 avocats
• graines de courge
• vinaigrette noix
• pain complet
• tomates cerises

Couper un concombre en tranches.

Cuire les oeufs à durs.

Couper en 2 les avocats.

Toaster le pain complet.

Il est croustillant et bon, presque tiède.

Dresser l'assiette.

Mettre une ligne de concombre.

Parsemer des graines de courges.

Mettre les demi oeuf dans les avocats.

Mettre les tomates cerises.

Verser la vinaigrette au noix.

Miam miam.. 

Aujourd'hui on se fait des légumes!!

Oui on arrive à manger 5 fruits et légumes par jour.

Et hop une poêlée de légumes.

Pour 2 personnes:

• 1 aubergine
• 4 tomates
• semoule épicée
• 1 kg de brocolis
• parmesan
• 1 poivron rouge
• 150 g de dés de jambon
• sel

Dans une poêle.

Découper l'aubergine en dés.

Faire de même avec le poivron.

Ajouter les tomates.

Faire suer les légumes.

Saler.

Laisser mijoter.

Ajouter les dés de jambon.

Cuire la semoule et les brocolis.

Dresser l'assiette.

Bon appétit.

Une belle assiette qui fait du bien au corps..

Quoi de mieux qu'une bonne assiette de brocolis..

Pour 2 personnes:

• 1 kg de brocolis
• 1 poignée de parmesan
• 2 oeufs durs
• 250 g de dés de jambon

Cuire dans de l'eau salée le brocolis.

Egoutter le.

Ajouter les dés de jambon.

Cuire les oeufs à durs.

Couper les en tranches.

Dresser votre assiette.

Commencer par les brocolis puis les dés de jambon, lamelles d'oeufs durs.

Saupoudrer de parmesan.