Qui a pas eu un yaourt qui se retrouvait dans son frigo sans

que personne n y prête attention. Que ce soit le passage des

garçons midi ou goûter. Pour ne pas faire de gâchis on re

cycle. Un peu comme les vêtements et croyez moi je sais de

quoi je parle mdr hein Monsieur Dou. 😉 mdr. Ce yaourt va

être mon ingrédient principal pour confectionner mon gâteau

au yaourt hyper moelleux. Je peux vous dire que vos papilles

vont être heureuses. La preuve il n a pas fait long feu dans la

maison. Je crois que l’on peut dire qu il a vécu une petite

heure. Mdr J ai même sauver un petit bout pour Monsieur

Dou. C était moins une ouf ptdr.. Allez aux fourneaux vous ne

serez pas déçu pour votre goûter. 

Pour 4 personnes :

• un pot de yaourt abricot
• 2 pots de sucre
• 2 pots de farine
• 3 œufs
• une levure
• un sachet de sucre vanillé
• un pot d huile 

Dans un saladier. Casser les œufs avec le sucre. Verser la

farine. Ajouter la levure. Verser le sucre vanillé. Mettre le pot

d huile. Mélanger le tout. Une belle consistance épaisse.

Mettre la préparation dans un moule à cake. Cuire au four

180 degrés pendant 40 min. Piquer pour voir si le cake est

cuit. Attendre qu il soit tiède pour le trancher. Bon goûter à

tous. 

J ai acheté des pots de yaourt grec en course.. ce n est pas mon habitude mais mon plus grand me dit j aimerai bien en manger j ai goûté à la cantine c est pas mauvais.. bon ben qu est ce que je fais ??

J achète ces fameux yaourts.. vous imaginez bien la chute.. ouais mais bon ils sont pas comme à la cantine j ai goûté pas la même texture.. donc déjà tu prends sur toi.. mdr.. pas de problème je suis de patience extrême.. sauf que les jours passent et les yaourts toujours là.. que faire avec.. ??

Et bien pourquoi pas un gâteau au yaourt tout simplement.. pour plus de volume on essaye de monter les blancs en neige.. résultat mitigé.. 

Pour 4 personnes :

• Deux yaourts grecs
• 3 oeufs
• 60 g de farine
• 100 g de sucre
• vanille                                                                                                                    

Dans un saladier.    

Mettre le sucre et les jaunes.                            

Monter les blancs en neige.    

 Ajouter la farine.                                                          

Verser la vanille.      

Mélanger le tout.                                                              

Cuire au four 50 min à 180 degrés. 

Tu as envie de passer un week end sans trop te fouler en cuisine.... ??

J'ai ce qu il te faut....

Un cake qui pourra être mangé chaud ou froid....

Avec de la salade.... Et qui fera au moins deux repas..

Pour varier les goûts j'ai mis un peu de coppa.. et une saveur céleri..

Ca ne dénote pas.. 

Vous pouvez faire deviner aux vos invités ce qu'il y a dedans ils seront surpris....

Pour 4 personnes :

• 150 g d'emmental
• 180 g de lait
• 200 g de farine
• 1 boule de mozzarella
• céleri
• 4 tranches de coppa
• 150 g de lardons
• 3 oeufs
• 1 levure

Dans un saladier.

Mettre la farine et la levure.

Ajouter le lait.

Casser les oeufs.

Mélanger.

Ajouter l'emmental râpé.

Ajouter les lardons.

Couper la coppa.

Pareil pour la mozzarella.

Saupoudrer de céleri.

Remuer.

Mettre dans un moule à cake.

Au four à 180 degrés 25 min.

A 200 degrés 15 min.

Servir avec de la salade.

Quoi de mieux qu un moelleux pour le petit dejeuner..??

Des muffins au bon gout amande et citron..

Une belle association..

Pour 10 muffins:

• 180 g de sucre
• 3 oeufs
• 300 g de farine 
• 1 pincée de graine de pavot
• 1 levure
• 70 g de beurre
• 200 g de lait d amande
• 100 g de crème
• 1 zest de citron

Mettre le sucre avec les oeufs.

Ajouter le citron, le lait.

Verser la farine et la crème.

Pareil pour le beurre mou.

Ajouter la levure et les graines.

Mettre dans les moules à empreintes.

Cuire à 200 degrés pendant 20/25 min.

On est déjà mi janvier.. dingue comme le temps passe vite..

Enfin il passe vite mais c'est vrai que quand on attend des dates butoirs on trouve toujours long..

Après la galette les becs sucrés à la maison avait envie d'un bon cake pour le goûter..

Oui mais voilà toujours pareil on veut un cake au chocolat..

On peut peut etre changer et innover??

Au départ c'était pas gagner ils sont un peu bornés.. paraît que ça tient de famille.. heu non?? pas moi?? Si ??

Alors on a opter pour un cake savoureux et moelleux..

Avec un bon yaourt bio et une pâte à tartiner..

Et comme il me reste du gingembre..

Pour gourmands:

•   yaourt bio vanille
• 4 càs de pâte à tartiner
• 4 oeufs
• 50 g de beurre
• 1 levure
• un peu de lait
• 230 g de farine 
• 190 g de sucre
• gingembre
• pralin

Fondre le beurre.

Casser les oeufs.

Ajouter la farine et le sucre.

Verser le yaourt vanille.

La levure.

Mélanger.

Saupoudrer d'une pinçée de gingembre.

Dans un bol mélanger le lait et la pâte à tartiner.

Verser la moitié de pâte au yaourt dans le moule.

Napper de pâte à tartiner.

Recouvrir de pâte à yaourt.

Parsemer d 'éclat de pralin.

Cuire au four à 200 degrés pendant 30 min.