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Petit tri également pour le salé!!!
- Apéros
-Blinis aux couleurs de l'Italie
-Brindilles torsadées à la tomate séchée
-Bruschetta metsi et crevette au curry
- Cake généreux aux saveurs d'Italie et raclette
-Croissants à la mortadelle/vache qui rit
- Madeleines salées au pesto-vache qui rit
- Madeleine salée poivron-aubergine et mozzarella
-Mes petites saucisses feuilletées
-Mes petits croque-monsieur maison
-Minis kouglofs aux trois fromages
-Omelette roulée à la viande des grisons
-Palmiers au jambon de parme et crème de gorgonzola
-Petits croissants au jambon/gruyère
-Palmiers à la raclette et pancetta
-Roulés bacon à la fourme d'ambert
-Roulés de jambon cru à la crème de gorgonzola
-Sucettes avec coeur d'avocat et ruban de jambon cru
- Cakes
- Cake au chèvre et au jambon blanc
-Cake aux poireaux et à l'andouille
-Cake au metsi et jambon blanc
-Cake à la coppa et à l'endive
-Cake à la raclette, tomate et thym
-Cake à la tomate séchée poivron et mozzarella
-Cake au surimi, concombre et tomates
- Cake à l'avocat chaud, chèvre et cumin
- Cake dindonneau et bleu de bresse
-Cake lanières de poivron piquillos et knackies
- Cake moelleux au pesto, oignon, mozzarella
- Cake moelleux au Saint-Morêt, lardons et curcuma
-Cake mozzarella basilic et tomates séchées
- Croque cake jambon-aubergine
-Minis cakes à la tomate séchée et au chèvre
-Minis cakes aux trois couleurs
-Minis cakes courgettes/poivron/poulet
- Entrées
-Bouchée à la reine à la raclette
-Chaussons chèvre et jambon de parme
-Chaussons pomme de terre et knackies
- Cheese naan au munster et cumin
- Cornet feuilleté à la macédoine
-Croque monsieur au metsi/jambon blanc
-Croque monsieur chèvre/bacon/tomate
-Crêpes salées au metsi/jambon cru
-Etoile de foie gras sur sa salade
-Flan pyramidal poivron et saint-albray
-Focaccia aux tomates séchées et jambon de parme
-Gaufres au comté et à l'avocat
- Gougères au paprika-mozzarella et son coeur de tomate
-Naans à la tomate séchée et chèvre
- Naans aux asperges et crème de gorgonzola
-Naans au mascarpone et aubergines
-Puits de concombre au saumon/aneth et crème
-Soupe raclette et crevette au curry
- Légumes
-Choux-fleur au curry et jambon cru
- Tomate et son coeur de figue au gorgonzola
-Crumble d'aubergines et poulet
-Duo de brocolis choux-fleur au bresse-bleu et sa brochette de boudin blanc
-Eventail d'aubergines aux 3 fromages
-Graines de couscous/oeuf/jambon
- Haricots verts à la carbonara
-Roulés d'aubergines au chèvre
- Nos petits chérubins
-Bonhommes de surimi et tomates cerises
-Bateau vert et brochette de médaillon de chèvre au curcuma
-Bowling en purée et petites saucisses
-La tête carrée de Mr Haricot Vert
- Menu pour le baptème de mes 2 loulous
- Gratins
-Brocolis et crevettes roses à la sauce Mornay
-Gratin courgettes/navets/aubergines
- Gratin de choux-fleur aux chipolatas et fourme d'ambert
-Gratin de choux-fleur au chorizo et girolles
-Gratin de choux-fleur au curcuma
- Gratin de choux-fleur au jambon blanc
-Gratin de choux-fleur/oeufs/knackis
-Gratin de côte de blette au roquefort
-Gratin de pain de mie et oeufs béchamel
-Gratin de pommes de terre, bacon et morbier
-Gratin de pommes de terre/tomate/raclette
-Gratin de metsi/champignon/pommes de terre
-Le plus simple de tous les gratins de la terre
- Oeufs
-Croque asperge, oeuf et gorgonzolla
-Millefeuille de tortilla en fleur
-Omelette aux pommes de terre et aux trois poivrons
-Omelette soufflée basilic à la tomate séchée et dés de poivrons tricolores
-Oeuf en forme de fleur et jambon
-Oeufs en cocotte raclette et jambon de parme
-Oeufs en cocotte chorizo et courgettes
-Oeufs cocottes façon tartiflette
-Oeuf rayé dans son habit vert
-Tortilla aux poivrons et crevettes
- Pâtes
-Cannellonis asperges/chorizo/raclette
-Cannellonis courgette/poulet/poivron/ricotta
-Conchiglionis à la raclette et au boudin blanc
-Farfalles aux crevettes et mimolette
-Gnocchis à la crème et chipolatas
-Lasagnes de jambon/champignon/ricotta
- Lasagne duo de jambon poivron et vache qui rit
- Lasagnes brocolis, jambon et coulommiers
- Lasagnes forestières au fol épi
-Orechiette au thon et fond d'artichaud
-Pennes au bresse-bleu/noix de Saint-jacques
-Rigatonis au chorizo et poivron jaune
-Roulé de lasagne aux 2 jambons/mozzarella
-Spaghettis à la carbonara au chorizo
-Tagliatelles aux poulet et aux courgettes
-Tortis champignons-crevettes curry à la crème
- Plats uniques
- Baluchon créole de poulet au jambon de parme sur lit de patatomme fondante
-Bouchées à la reine quenelle/tomate/metsi
-Boulette pommes de terre/mozzarella/jambon
-Cuisses de grenouille à la crème
- Risotto au poulet, champignons et chorizo
- Tajine de poulet aux légumes
-Tartiflette aux légumes et au metsi
-Tommiflette lardons/herbes de provences
- Poissons / Crustacés
-Flan aux asperges et crevettes
-Flan noix de st jacques crevettes et courgettes
-Noix de Saint-Jacques, riz au safran
-Noix de Saint-Jacques et son ruban de saumon sur son lit de blinis
- Petits pots de bébé
-Pot bébé carottes et pommes de terre
-Petits pots choux-bruxelle, saumon et mozzarella
-Petits pots au chou-fleur et jambon
-Petits pots courgettes/pâtes/poulet
-Petits pot bébé couscous de thon et tomate
-Petits pots haricots verts/pomme de terre/jambon
-Pot de bébé banane/clémentines
-Petits pots de bébé petits pois dinde et riz
-Petits pots poulet, pomme de terre, carotte
-Petits pots de bébé brocolis, pommes de terre et saumon fumé
-Pot bébé colin pâtes et carottes
- Quiches / Tourtes
-Briochette sans pâte au jambon de parme
- Pizza curcuma aux petites quenelles persillées et pétales de canard séché
- Pizza aux escargots de bourgogne et aux 2 fromages
- Pizza à la viande des grisons, jambon de parme aux dés de chèvre et paprika
-Pizza façon chinois à la mozzarella et vache qui rit
- Duo de feuilletés avec un écrasé de choux-fleur au curcuma
-Quiche au bresse-bleu et au poulet
-Quiche au choux-fleur et noix de St-Jacques
-Quiche au poulet et aux brocolis
-Quiche aux crevettes, quenelles et beaufort
- Quiche aux chipolatas et mozzarella
- Quiche aux knackies moutarde et paprika
-Quiche kiri/jambon cru/choux-fleur
-Quiche au chorizo, courgette et raclette
-Quiche pommes de terre knacki
-Tourte à l'époisse, pommes de terre sur lit de poireaux
- Quiche sans pâte aux 5 légumes et sa douceur de chèvre
-Quiche sans pâte au jambon cru
- Quiche sur lit de courgette, chorizo et bleu de bresse
- Quiche aux petits-suisses et saint albray
- Quiche à la tomme noire, saint-paulin,metsi et basilic
-Flammekuche à la noix de St-Jacques
-Flamiche chorizo, oeufs et poireaux
- Tarte au boudin blanc et aux charlottes
- Tarte salée courgette et pomme de terre nouvelle
-Tartelettes purée/boudin blanc
-Tourte gorgonzola/pommes de terre/coppa
-Tourte metsi/pommes de terre/crabe
- Salades
-Endives aux noix/gouda/surimi
-Salade de choux-fleur et petits radis
-Salade pâtes aux 2 poivrons/thon/surimi/oeufs
-Salade de pommes de terre/surimi/oeufs
- Sandwiches
- Sauces
- Soufflés
-Soufflé à l'avocat crevettes et noix saint-jacques
- Viandes blanches
- Ailes de poulet au curry et brocolis à la béchamel roquefort
- Blancs de dinde au cousteron-origan et son riz aux dés et sauce poivron
- Cuisse de poulet rôtie à la tomate et aux herbes
- Cuisse de poulet sauce champignon et ses petits nids de spaghettis rosso-mozzarella
- Côtes de porc à la crème de roquefort et son riz paprika
- Escalope de dinde aux saveurs indiennes
- Filets de dinde provençale aux farfalles de crèm'o'pesto-gorgonzola
- Filet de dinde sarriette et poivron rouge
- Magrets de canard sauvage sauce aux morilles aux tortis
-Quenelles à la béchamel et roulés d'asperges
- Paupiette de dinde au curry et pennes yellow
- Portefeuille poulet curry-raclette et son gratin de choux-fleur au beaufort-céleri
- Poulet au paprika et son gratin fondant
-Poulet aux herbes et ses pommes de terre
- Poulet farci aux légumes du soleil
- Rôti de dinde aux herbes et ses frites
- Suprêmes de dinde farcis au pesto d'aubergine et courgette et épices indiennes
