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  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
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Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

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Et si on parlait de tout de rien!!

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 Recettes de cuisine

1 janvier 2022 6 01 /01 /janvier /2022 19:13

Aujourd'hui une petite farandole de gourmandises....

Il y en a pour tous les goûts.. du bec sucré au bec chocolaté....

Et pour ceux qui ne sont pas fans un chou à la crème tout léger fera l'affaire....

Une douceur avant l'arrivée de la galette le traditionnel premier dimanche de janvier....

Enfin chacun y va de sa légende.. certains disent le premier dimanche de janvier, certains disent pour l'épiphanie.. que ce soit le 2 ou 6 janvier l'important c'est de savourer une bonne galette et de trouver la fève....

Bon premier jour de l'An à vous

J'ai la chance d'être avec Monsieur Dou un expert dans la fabrication de la fève depuis quelques générations.. 

Mon petit doigt me dit que monsieur Dou a déjà croqué dans une part de galette aujourd'hui.... mdr 

Aujourd'hui j ai goûté celui à la meringue et crème au beurre.. Un délice..

Bon premier jour de l'An à vous
Bon premier jour de l'An à vous

Un délice pour les papilles et pour les pupilles.. 

La gourmandise s'admire avant de se savourer...

Bon premier jour de l'an....

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1 janvier 2022 6 01 /01 /janvier /2022 18:51

Oyez oyez !! Ca y est nous sommes en 2022.... 

J'espère que la transition du changement d'année s'est bien déroulée pour vous.... 

Que vous avez déguster de belles recettes ou peut être une bonne vieille raclette.. 

La tendance de la raclette pour le 31 je trouve que c'est un bon compromis... 

Primo c'est trop bon cette avalanche de fromage qui fond sur tes patates, cette odeur de pieds bien

forte qui prouve que ta raclette est au lait cru et qu'elle a du caractère!!

Deuxio t'as pas besoin de passer du temps en cuisine et en même temps c'est plutôt convivial!!

Ok c'est un peu lourd à digérer mais écoute vu que tu t'es un peu gavé à Noël tu n'es plus à un jour près....

Tu prendras de bonnes résolutions et tu opteras pour une bonne soupe de légumes la semaine après!!

Même au travail je me suis fait un petit buffet dinatoire bon ok c'était 2h du mat, mes petits yeux étaient déjà bien fatigués.. indulgence sur ma tête..

Et vous votre soirée?  une belle pensée à vous que vous soyez seul, a deux ou peut être isolé à cause du covid..

Chut !! je réfléchis à mes résolutions de 2022....

Chut !! je réfléchis à mes résolutions de 2022....

Et si on parlait de vos résolutions pour cette année????

Ca fera un autre article.. 

Je suis en train de réfléchir aux miennes.. mais comme je suis sage je pense que j'aurai bcp de résolutions mouhahhahaha je plaisante

Je suis comme tout le monde on a des résolutions mais quelquefois on les oublies au cours de l'année.... sans le vouloir mdr 

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31 décembre 2021 5 31 /12 /décembre /2021 19:56

Tic Tac les aiguilles de l'horloge tourne.... 

L'heure du réveillon a sonné.. Certes encore une année un peu chaotique où se mêlent quelques incertitudes.. 

Avec prudence on peut encore faire le réveillon et passer une agréable soirée en petits comité.. Le tout c est de trouver un juste milieu.. 

Il est essentiel de conserver son âme d'enfant.. d'ailleurs moi je crois qu'elle est intacte la photo en fait foi!!

Le plus important c'est d'être entouré des personnes qui nous sommes chers et que l'on aiment..

Ce soir je dois vous avouer j'ai un peu le coeur gros.. 

Pas de réveillon je pars au travail.. Il faut bien prendre soin des personnes qui sont seules et qui n'ont pas demander à être hospitalisées.. 

Ma mission de ce soir c'est de donner du baume au coeur un peu de zeste et mon grain de folie.. un sourire, une main posée, un regard.. 

Quelques mots pour apaiser et adoucir les peines.. Oui c'est aussi le métier de soignants..

Même si dans mon fort intérieur j'ai ce petit pincement au coeur de ne pas être avec les personnes qui me donnent ma joie de vivre, ma bouffée d'oxygène.. Dou il y a des jours dans la montagne.. on va en profiter plus tard..

Profiter de cette belle soirée et prenez soin de vous..

Bon réveillon et Bonne Année 2022

Minuit va sonner....

Ce ne sera pas Cendrillon et sa pantouffle de verre mais bel et bien une nouvelle Année qui débute 2022.. 

Que cette année vous apporte ce que vous désirez au plus profond de vous..

En premier la santé primordiale, et après à chacun son appréciation selon ses degrés essentiels..

De l'amour.. car une vie sans amour n'est rien.. une personne qui fera vibrer votre coeur et qui sera là pour vous.. qui séchera vos peines et contribuera à vos joies.. Une épaule ce qui on peut compter..un gros serrage de bras (et ça j'aime beaucoup hein Dou mdr) 

De l'argent et tout le reste.. un beau cocktail pour commencer l'année!!

 

JE VOUS SOUHAITE UNE TRES BELLE ANNEE 2022....

 

Et de très belles recettes à venir...

 

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27 décembre 2021 1 27 /12 /décembre /2021 18:47

Apéro :

Toast saucisson

Toast pâté croûte

Feuilletés divers

 

 

Entrée :

Salade de foie gras, saumon oeufs de caille

 

 

Plat :

Escargots

 

 

Résistance:

Chapon à l'origan  

ou

Sanglier champignon

 

 

Légumes:

Timballe de choux fleur 

ou 

Pommes dauphines

 

 

Dessert:

Bûche glacée chocolat cookies

ou 

Bûche vanille fraise

 

 

 

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27 décembre 2021 1 27 /12 /décembre /2021 18:31

Je dois vous avouer une chose la préparation du 24 ce fameux réveillon.. Une belle épopée..

Tout commence par le fait que je devais bosser de nuit pendant tout le début de semaine jusqu'au 24 matin.. alors imagine ma tête quand je me suis levée le 24 à 14h....

Même le Père Noël a prit peur quand il est passé au dessus de la maison.. 

J'avais une quantité de choses à préparer, du sommeil en moins, des imprévus comme toujours..

Et le plan de table et les décorations à faire....

Et là tu demandes aux garçons tu ferais comment toi????

Nan mais mam c'est bien comme ça.. ouais bref comme si tu pissais dans un violon tu n'es pas plus avancé!!

Et moi qui m'appliquais pour donner un souffle de vie de Noël!!

J'avais envie d'une âme de Noël, une féérie, une ambiance de magie.... Tu parles le soufflé est vite redescendu..

Un fois tout mis je demande le verdict!! 

ouais c'est pas mal!!

Hein pas mal hahahaha lalalalala les ados et vous ? votre déco? 

La table de Noël 2021 ses décorations et pleins de sujets bois
La table de Noël 2021 ses décorations et pleins de sujets bois

J'aime bien le côté naturel, bois, nature, lumière et une touche du Père Noël !!

J'ai trouvé des choses sympa des portes serviettes, des animaux en bois pour décorer la table....

La table de Noël 2021 ses décorations et pleins de sujets bois
La table de Noël 2021 ses décorations et pleins de sujets bois
La table de Noël 2021 ses décorations et pleins de sujets bois

De petits porte noms aussi je trouve ça très sympa pour personnaliser Noël!!

Et hop une petite musique de fond pour un bel harmonie....

Je crois que l'on peut laisser entrer la magie de Noël!!

Et le menu.... 

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27 décembre 2021 1 27 /12 /décembre /2021 18:21

Cette année nous n'avons pas été très en avance le sapin à moins d'une semaine ne trônait pas dans la maison... 

Je ne savais pas quelle hauteur mettre, ni même quelle sorte de sapin acheter....

Je voulais à un prix abordable....

Bref la galère des fêtes de fin d'année commençait....

Sapin nature

Sapin nature

Et puis en faisant mes courses j ai trouvé la perle qui me convenait, enfin je voulais dire le sapin!!

En le voyant je me suis dit il est parfait pour le passage du Père Noël....

Seulement en bonne miss catastrophe une galère jamais seule.... Le pied fut vendue séparemment oui mais voilà la bûche trop légère pour le poids du sapin.. 

Alors Mr Dou en trappeur et bricoleur avertit a sorti de derrière ses fagots une solution qui ma foi était super bien pour que le sapin puisse tenir...

C'est ainsi que le sapin 2021 fut installé dans le salon....

Une belle déco avec des boules de Noël qui cette année se casse était à l'honneur....

Je dois vous avouer que dans la bataille on en a perdu quelques une durant ce noël....

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15 décembre 2021 3 15 /12 /décembre /2021 01:48

Ca y est le rush des recettes de Noël arrive.. 

Mes petits biscuits de Noël....

La gourmande qui est en moi s'émoustille les papilles..

Mère Noël cuisine de belles recettes pour Noël.. En attendant prenez soin de vous....

Tu es l'artiste de ta propre vie....

Ne laisse pas le pinceau entre les mains des autres..

Souris à la vie..

Prends soin de toi..

Et lèche tes doigts de chocolat avec gourmandise..

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14 décembre 2021 2 14 /12 /décembre /2021 23:57
Sur les pas de Noël....

Tic tac.. Le compte à rebourg à commencer....

Combien de temps, de dodos avant Noël !!

J-11 !!

Il est temps de décorer les maisonnées.. Faire un intérieur chaleureux qui donne un air de Noël.. 

C'est quoi pour vous??

Déjà ici une belle flambée.. le feu avec ses flammes rouges orangées, le bois qui crépite, les étincelles!!

L'attente du sapin.. sa bonne odeur.. 

Et le village de Noël.. 

Un bel après midi pour sortir les décos..

Ni une ni deux on sort les cartons, on redécouvre les santons.. 

Monsieur Dou a prit les choses en main..

En deux cuillères à pot monsieur dou a installé un petit banc de bois..

Et c'était parti la tornade dou en action, le village a prit forme..

Trop chouette!! On a passé un bon moment à créer ce village.

 

 

Sur les pas de Noël....

J'ai voulu recréer un village de Noël avec une partie spécial montagne...

Petite maisonnette avec de la raclette !!

Pour les gourmands moi je dis oui!!

Sur les pas de Noël....

Dou et Doue à la montagne pour boire le chocolat chaud une fois la randonnée faite!!

 

 

Sur les pas de Noël....

Une petite cassolette de marrons grillés!!

Monsieur Dou attention à tes doigts ne te brûle pas!!

Sur les pas de Noël....

Bien emmitouflée pour une belle randonnée!!

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14 décembre 2021 2 14 /12 /décembre /2021 23:09

La période de l'avent du 1er au 24 décembre..

Ca commence par un super calendrier.. les gourmands comprendront....

C'est aussi le moment de réfléchir à sa liste de Noël...

Alors moi j'ai été très sage!! Ben quoi je te vois derrière ton écran t' as pas l'air d'accord???? lol

Si si si j'ai fait ma liste au Père Noël et je l'ai posté au pôle Nord..

J'avoue ma liste est longue cette année.. mdr

Et vous??

J'en connais un qui était très heureux de découvrir son calendrier..

Son langage non verbal l'a trahi!!

J'ai bien essayé de lui piquer un chocolat mais non ça n'a pas fonctionné!!

 

 

Analyse du calendrier!!

Analyse du calendrier!!

Découverte des cases.. Toujours un plaisir..

L avent.... Le calendrier.. la liste du Père Noël..
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17 septembre 2021 5 17 /09 /septembre /2021 21:41

Aujourd'hui j avais envie de partager quelques photos..

 

Un véritable ressourcement.. un havre de paix.. 

 

Randonnées.... Paysages.... Mes péripéties légendaires..

 

Ben oui tu t'ennuies pas quand tu es avec moi.. ptdr..

 

Hein dou?? Oeuf volant.. lol

Ressourcement en altitude et assiette gourmande

Cascades....

 

Ce petit clapotis qui berce mes pas....

 

Quand le soleil tape.. Ma meilleure alliée.. Vite de l'eau.. 

 

Ressourcement en altitude et assiette gourmande
Ressourcement en altitude et assiette gourmande
Ressourcement en altitude et assiette gourmande

Pique nique en montagne.. Sur un rocher.. Devant l'horizon d'un beau lac....

 

Repas au milieu d'un cirque glacière.... Une assiette Laura..

 

Assortiment charcuterie.. fromage.. beignets de pommes de terre.. salade..

 

Je me suis régalée....

Ressourcement en altitude et assiette gourmande
Ressourcement en altitude et assiette gourmande
Ressourcement en altitude et assiette gourmande

Prendre la direction du Carpe Diem.... Suivez votre intuition....

 

Si vous avez comme moi un très bon sens de l'orientation.. mdr 

 

Rien ne peut vous arriver.. Qui se perd au milieu des alpages.. ??

 

Le chapeau au vent.... Qui tenue les papillons..

 

Ressourcement en altitude et assiette gourmande
Ressourcement en altitude et assiette gourmande
Ressourcement en altitude et assiette gourmande
Ressourcement en altitude et assiette gourmande

Et la cerise sur le gâteau....

 

Où devrais je dire.. la neige sur la montagne.... MDR

 

Un petit panel de photos pour ravir les papilles et les mirettes..

 

 

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recettes de plats orientaux          

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