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7 septembre 2014
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10:31
Pour petit-déj ou au goûter voici une brioche aux cranberries, le cranberrie c'est spécial mais très bon à la santé, petit goût acidulé bon chez nous il n'y a que moi qui en mange les loulous préfèrent la nature pffff!!
Pour 2 brioches:
- 1 levure
- 500 g de farine
- 260 g de lait
- 1 poignée de cranberries
- 80 g de beurre
- sel
- 1 oeuf
- 120 g de sucre
- 1 jaune
Délayer la levure et le lait.
Ajouter la farine.
Casser l'oeufs.
Ajouter le sel.
Mettre le sucre et le beurre.
La poignée de cranberrie.
Mélanger le tout.
Pétrir.
Laisser gonfler.
Façonner les brioches comme vous avez envie!!
Badigeonner de jaune d'oeuf.
Cuire au four 200°c pendant 20mn.
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