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10 janvier 2015
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07:00
Un plat que j'aime bien faire quand le froid s'installe.... Le metsi fondu avec les petites asperges sur les crozets est un régal!!
Pour 4 personnes:
- 250 g de crozets nature
- 1/2 metsi
- quelques asperges vertes
- 4 diots
- eau
Mettre les diots dans de l'eau bouillante 30mn.
Cuire les crozets 15 mn.
Couper des tranches de metsi.
Couper les asperges en tronçons.
En garder des entières.
Mettre les crozets au four.
Avec les tranches de metsi dessus.
Mettre les asperges également.
Quand le metsi est fondu.
Accompagner du diot.
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