Muffins aux prunes golden japan

Comme je vous le disait il y a peu .... l'été propose de multiples variétés, cette année pas de mirabelles sur les arbres....j'ai acheté des prunes golden japan qui ressemble à la mirabelle....j'aime goûter, varier, découvrir et redécouvrir les fruits.... De bons gros muffins avec ces petites prunes ça vous dit une idée sympa pour manger des fruits.... 

Tendres ces petites prunes!!

Pour 4 personnes:

• 250 g de farine
• 100 g de sucre blanc
• 50 g de sucre cassonnade
• 1 levure
• 2 oeufs
• 10 prune golden japan
• 50 g de beurre
• 250 g de lait

Casser les oeufs.

Ajouter le sucre blanc et le sucre cassonnade.

Verser la farine et la levure.

Remuer.

Mettre le lait, le beurre.

Ajouter les prunes golden japan.

Verser dans les moules à muffins.

Cuire au four 180°c pendant 30 mn.

Comments

[sotis]

ils me font de l'oeil tes muffins!!! bisous

[toutpourleventre]

Comment ils sont mignons ces petits muffins.. A croquer :)

[Gagaie]

J'aime beaucoup les muffins aux fruits, j'en prends un aussi au passage. ^^

[Mely]

De beaux muffins de saison, hop j'en chipe un !
Bon mercredi, bisous.