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  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
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  • passionnée de cuisine je cherche à vous faire partager mes petites recettes!!Loin de pretendre à de la grande cuisine mais en tout cas je mets tout mon coeur dans mes recettes pour le plaisir des petits et des grands gourmands!!!
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Texte Libre

Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

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Et si on parlait de tout de rien!!

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 Recettes de cuisine

17 juillet 2017 1 17 /07 /juillet /2017 20:04

Après avoir été aux feux d'artifices hier soir..le réveil fut difficile pour tout le monde..

Mais voilà aujourd'hui le 14 juillet que se passe t-il donc????

Ben déjà c'est la fête nationale donc on allume la tv et on regarde le défilé..

On admire les chars, les avions et bien-sûr les chevaux!! Ben quoi chacun ses préférences!! mdr

Après pti tour en cuisine pour 2h30 de travail acharné!! Ouais ouais!!

Mission gâteau et surtout l'enrobage..

Pourquoi un gâteau me direz vous??

Ha oui c'est vrai je ne vous ai pas dit, c'est l'anniversaire de mon loulou!!

Donc ce sera décor maillot de foot!! Alors lui est fan du PSG

Ne crier pas pour les supporters de l' OM.. Ce n'est qu'un gâteau!! mdr

Moi perso quelque soit l'équipe cela ne ma fait rien car je regarde le foot que pour des évênements style coupe du monde ou grand tournois!!

Donc après un dur labeur, c'est direction le petit snack du coin pour les estomacs affamés et aussi pour faire plaisir pendant les vacances!!

 

Gateau d'anniversaire Evan: Double moelleux chocolat et sa mousse chocolat-noisette

Pour 4 personnes:

 

Moelleux au chocolat:

  • 100 g de chocolat noir
  • 4 oeufs
  • 90 g de beurre
  • 80 g de poudre d'amande
  • 80 g de farine
  • 2 càs de crème
  • 150 g de sucre

 

Mousse chocolat-noisette:

 

  • 250 g de chocolat
  • 150 g de sucre
  • poudre de noisette
  • 125 g de beurre
  • 50 g de farine
  • 6 oeufs
  • sel

 

Pâte à sucre:

 

  • 2 pâtes à sucre bleu marine
  • 1 pâte à sucre rouge
  • 1 pâte à sucre blanche
  • un bout de jaune
Gateau d'anniversaire Evan: Double moelleux chocolat et sa mousse chocolat-noisette

Gâteau au chocolat:

 

Pour réaliser le double moelleux il faut prendre les proportions et les doubler et ainsi faire deux gâteaux!!

 

Séparer les blancs des jaunes.

 

Monter les blancs en neige.

 

Fondre le chocolat avec le beurre.

 

Ajouter les jaunes, la farine, la poudre d'amande.

 

Le sucre et la crème.

 

Tout mélanger!!

 

Mettre dans des cadres rectangulaires....

 

Cuire au four à 160 degrés pendant 30 min.

La mousse:

 

Monter les blancs en neige avec le sel.

 

Fondre le chocolat avec le beurre.

 

Ajouter le sucre, les jaunes et la farine.

 

La poudre noisette.

 

Incorporer les blancs en douceur.

 

Mettre au frais et attendre qu'elle prenne.

 

 

Montage:

 

Démouler le premier gâteau rectangulaire.

 

Découper format maillot de foot.

 

Faire de même avec le second gâteau.

 

Mettre la mousse froide sur le premier gâteau.

 

Recouvrir de l'autre gâteau.

 

Conserver au frais.

 

 

Décoration:

 

Etaler 500 g de pâte à sure bleu marine.

 

Recouvrir le maillot et les bras.

 

Avec pâte à sucre rouge faire des bandes rouges épaisses.

 

Former les lettres avec la pâte à sucre blanche.

 

Après vous décorer  comme vous le désirez!!

 

J'ai mis des bougies en ballons de foot pour donner un plus au décor et bien coller au thème!!

 

 

 

 

Maman te souhaite un très bon anniversaire, encore une année d'accomplie..

1m 42 on verra l'an prochain si tu me dépasseras!! Bon en même temps c'est pas très difficile!!mdr

Quelques petits cadeaux accompagnent ce gâteau et j'espère qu'ils te plairont!!

L'important c'est d' être en famille avec les gens qui t'aiment et qui t'accompagnent sur le chemin de la vie..

On t'aime très fort mon lapin!! Maman sera toujours là pour toi!!

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Published by tanagui@live.fr - dans Gâteaux
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commentaires

Suzanne 20/07/2017 18:23

Bravo et bon anniversaire à ton fils!!
Maman super, tu es toujours là pour tes gars et aussi pour les autres!!

Eléonore 20/07/2017 18:20

coucou ma sandra!! comme toujours tu fais encore un gâteau à tomber par terre!!
Tu es une artiste..et en plus d une gentillesse toujours à faire plaisir à ceux que tu aimes!!
Les gens qui te croisent ont vraiment de la chance!!
Tu mérites tellement le bonheur!!

Marie 20/07/2017 18:15

Super canon ce gâteau!! Bravo et bon anniversaire à ton fils!!

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