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Un petit tour d horizon culinaire pour ce menu de Pâques 2022. Quel est à été votre menu? Ici on a commencé par de délicieuses bouchées à la reine. Un beau vol en vent. La béchamel pas trop épaisse. Qui aime le poisson.. ? Un bout de lotte à l armoricaine. Ça émoustille les papilles. Vous pouvez accommoder avec des pommes de terre à la vapeur. Un morceau de suprême de pintade à la sauce aux morilles. Vous pouvez accommoder avec du riz. Farandole de dessert. Vous pouvez vous servir. Mdr 😊😊
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Vol en vent ou bouchées à la reine..
Dans cette recette. Pas de ris de veau dans ce plat.. ce que j aime le plus les petites quenelles nature et les gros dés de jambon. La croustade feuilletée très légère.
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Lotte ou pintade
Si vous êtes gourmand on peut prendre lotte et pintade. Pour moi ce fut pintade.
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Pâques 🐣
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Oeuf en chocolat et des parures
Une très belle structure cet œuf en chocolat. C est un peu une œuvre d art. Je dois bien vous avouer que les sujets en chocolat ça me peine de les casser quand ils sont si jolis.
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Tartelette aux fraises, gaulois, saint Charles
Les Spécialités du coin.. Saint Charles ou gaulois des petites meringues à la crème pâtissière. C est la saison des fraises. Profitons en.
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Nids de Pâques 🐣
À chaques Pâques 🐣 nous avons les fameux nids de Pâques au bon goût de praliné, vanille ou café.. et ses petits œufs à la liqueur. Je dois bien vous dire que les petits je ne les mange pas trop durs pour moi. Lol
