Petits manalas feuilletés au chocolat et carrés millechocolat

J avais hâte de pouvoir essayer mes nouveaux emportes pièces. Vous savez c est un peu comme les enfants à noël avec l euphorie des cadeaux sous le sapin. Quand tu as quelquechose qui te plait tu as envie de l’utiliser. L emporte pièce du mannalas ce petit bonhomme bien rond de partout qui va ravir les tables les jours de noël. Aujourd’hui on se fait des manalas en 3D. Avec un bon goût de chocolat. Et bien sûr on a des chutes de pâte. Pour éviter cela on recycle la pâte avec le rouleau on a fait des mille feuille en carré. 

Pour 10 sujets de noël : 1 pâte feuilletée nutella 1 jaune d œuf lait 

Doré avec œuf bio

Pour la version manalas: on étale la pâte. On coupe en deux. On met une couche de chocolat dessus la première pâte. Puis on recouvre avec l autre pâte. On sort son emporté pièce. C est parti à l assaut de la pâte. Une fois la pâte bien usée de manalas. On l a conserve. Puis on met un jaune avec du lait dedans. On dore le manalas. 

Au four à 175 degrés pendant 12 min. 

C est chouette la farandole de manalas

Pour la version carrés : vous avez conserver la pâte de manalas trouée. Vous l a rabattez plusieurs sur elle même. Puis au rouleau vous étaler. Couper des bandes dedans puis des carrés. Au four à 175 degrés pendant 12min. 

Bien moelleux

On finit par une petite bûche vanille framboise cassis en dessert.