Cookies citron-spéculoos

Aujourd'hui une première pour mon petit bouchon il

part à la piscine avec sa classe, alors hop maillot de

bain, bonnet et lunettes ça ne rigole pas!! Pour lui

donner de l'énergie un cookie avec 2 saveurs qui se

marient bien!!

Citron-spéculoos.... 

Pour 10 cookies:

• 180 g de farine
• 70 g de beurre
• 1 jus d'un citron
• 1/2 levure
• 1 oeuf
• pâte à spéculoos
• 100 g de sucre cassonnade

J'ai utilisé mon thermomix.

Verser le beurre et le sucre vit 5, 45s.

Ajouter le reste 1 mn vit 8.

Former des tas de cookies.

Cuire au four 14 mn 180°c.

Comments

[Pascale]

Merci d'être venue me rendre visite, ça m'a permis de découvrir ton univers culinaire qui me plaît bien ! Ca aurait été bête que je loupe ces p'tites gourmandises qui me donnent l'eau à la bouche
!!! Bonne soirée, et à très vite !

[sotis]

ils sont à tomber ces cookies!!! bisous

[Crevette]

quelle originalité, bravo, c'est une recette très sympa !

[Clémence]

des cookies originaux et bien parfumés !

[tanagui@live.fr]

oui ils sont pleins de saveurs!!