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22 août 2010
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13:43
Des petits crostinis en entrée ou à l'apéro très
rapide à faire... Aujourd'hui j'ai allié le sucré et le
salé, pourtant je ne suis pas très adepte de ces
saveurs!!
Pour 6 personnes:
- 6 tranches de pain
- 2 boules de mozzarella
- poivre
- origan
- 1 pot de confit de tomates séchées
- 3 tranches de jambon cru
- huile d'olive
- 2 figues
- noix de beurre
Couper des tranches de pain de campagne.
Etaler la tomate séchée.
Couper en rondelles la mozzarella.
Poivrer.
Dans une poêle.
Mettre une noix de beurre.
Ajouter les figues.
Mettre sur papier absorbant.
Disposer sur la mozzarella.
Au milieu des lamelles de jambon cru.
Parsemer d'origan.
Un filet d'huile.
Mettre 2 mn sous le grill.
La mozzarella est légérement fondue.
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