Mousse à la pistache/chocolat/poires

Pour 6 personnes:

• 6 poires william
• chocolat noir
• 50 g de pistaches
• 35 cl de crème
• 3 feuilles de gélatine
• 1 sachet de sucre vanillé

Mixer les poires.

Faire des copeaux ou pépites de chocolat.

Réduire en poudre les pistaches.

Tremper la gélatine dans de l'eau froide.

Monter la crème en chantilly.

Chauffer les poires.

Ajouter le sucre vanillé.

Mettre la gélatine.

Verser la pistache.

Laisser refroidir.

Mélanger avec la chantilly.

Et les pépites.

Mettre au frais.

Comments

[lypha]

Un bien beau dessert que voilà !
Le mélange est excellent, ce ne sont que des parfums qui se marient bien !
Contente de voir que tu as pu trouver ton bonheur dans les soldes !
Ici, c'était de la folie et nous avons horreur de cela !
Le sac était à 50 % et le pyjama à 30% donc rien à dire!
Mais si tu te laisses tenter, tu dépenserais des fortunes !
Passe une belle journée au milieu de tes beaux achats !
Ici, la pression monte pour les résultats, et je crois que demain, je n'aurai même pas intérêt à lui adresser la parole .
Bisous
Lypha