Ca change un peu de la fraise!!!! Moins riche en
sucre par contre!!
Pour 4 personnes:
- 250g de mascarpone
- 200g de mûres
- 20g de sucre
- 6 oeufs
- sirop de mûre
- 75 g de boudoirs
- amandes effillées
Mélanger les jaunes et le sucre.
Ajouter le mascarpone.
Incorporer les mûres.
Prendre du sirop de mûres avec un peu d'eau.
Tremper les boudoirs.
Dans un plat, mettre le mélange de crème.
Les boudoirs et alterner.
La dernière couche se compose de crème.
Saupoudrer d'amandes effillées.