Pour 4 personnes:
- 4 tomates
- 4 jaunes d'oeufs
- 8 petites crevettes
- 1/2 boîte de maïs
- 8 petites asperges
- un peu de mayonnaise
- 50 g de riz
Evider les tomates.
Cuire des oeufs à durs.
Les émietter.
Cuire le riz.
Cuire à la vapeur les asperges.
Dans la tomate mettre le jaune.
Les crevettes, le maïs, les asperges et le riz.
Mélanger avec un peu de mayonnaise.