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  • : Le blog de mesdelicesparadisiaques.over-blog.com
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  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
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  • tanagui@live.fr
  • passionnée de cuisine je cherche à vous faire partager mes petites recettes!!Loin de pretendre à de la grande cuisine mais en tout cas je mets tout mon coeur dans mes recettes pour le plaisir des petits et des grands gourmands!!!
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Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

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Et si on parlait de tout de rien!!

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 Recettes de cuisine

17 février 2017 5 17 /02 /février /2017 13:38

Je ne sais pas vous mais moi j'aime beaucoup les bouchées à la reine, qu'elles soient de mer ou de terre!!

Ce n'est pas trop le feuilleté qui nous fait craquer mais plutôt la garniture!! Après chacun peut mettre ce qu'il aime et ce dont il a envie!!

Perso je suis restée sur les petites quenelles, champignons incontournables..

On peut personnaliser en fonction de ce que les gens aiment!!

Bouchées à  la reine maison

Pour 4 personnes:

 

  • 4 ou 8 bouchées à la reine selon l'appétit de vos convives
  • béchamel (1 litre)
  • 1 boîte de champignons entier
  • 250 g de dés de jambon
  • 2 escalopes de dinde
  • emmental râpé
  • 2 boîtes de quenelles de volaille
  • riz
Bouchées à  la reine maison

Préparer la béchamel.

 

Cuire les escalopes de dinde à la vapeur.

 

Couper les quenelles de volaille en deux.

 

Mettre dans la préparation la dinde en morceaux, le jambon, les champignons et les quenelles.

 

Découper le chapeau des croûtes.

 

Mettre au fond des bouchées de l'emmental.

 

Verser la préparation.

 

Saupoudrer d'emmental.

 

Remettre le chapeau et hop au four!!

 

Cuire au four à 220 degrés pendant 15 min.

 

 

Bouchées à  la reine maison

Servir avec du riz.

 

Manger bien chaud!!

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Published by tanagui@live.fr - dans Plats uniques-conviviaux
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recettes de plats orientaux          

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