Que diriez vous d une petite quiche ? Je suis allée au pays où il fait toujours beau et j ai mangé une petite quiche lardon emmental 🧀 Monsieur Dou fait une quiche qui est plus généreuse que la mienne. Je pense que ça tient du moule. J ai bien aimé le surplus de pâte mise en croix. Oui je sais j ai un œil partout. Enfin je remarque le moindre petit détail 😉 Appeler moi Columbo 😊 Accompagné avec une salade de mâche idéal pour dose oméga 3 et fer.
Pour 4 personnes : 1 pâte brisée 200 g de lardons 4 œufs 1 petit pot de crème mâche
Casser les œufs. Ajouter la crème. Mélanger et faite votre préparation. Étaler la pâte brisée. Piquer la pâte. Ajouter les lardons. Verser la préparation. Ajouter l emmental 🧀 Cuire au four 30 min à 180 degrés. Bon appétit 😋 avec la mâche.