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15 juillet 2023
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23:20
J avais envie de changer de garniture pour mes œufs en gelée. Le jambon blanc œuf c est bien mais innover c est mieux. J ai revisité l œuf en gelée à la manière en favorisant les légumes.
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Pour 4 aspics : 2 tranches de jambon cru 4 œufs 1 petite boîte de Macédoine bouillon de gelée
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Cuire les œufs. Les faire refroidir. Frémir la gelée. Commencer par en mettre dans ramequins. Une fois pris mettre de la macédoine oui un demi œuf. Mettre le jambon cru et remplir de gelée. Hop au frigo.
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