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8 juillet 2023
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16:38
Une petite tarte bien gourmande avec des fruits de saison. On en profite avec de la rhubarbe du jardin. Mêlé avec des fraises pour plus de saveurs. Et la pointe d amande Humm.
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Une tarte sablée bien bronzée
Pour 4 personnes: 1 pâte sablée 3 tiges de rhubarbe 100 g de fraises 100 g de poudre d amande 3 œufs 200 g de crème 80 g de sucre 35 g de farine
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La crème qui nappe les fraises
Étaler la pâte sablée. Couper les fraises. Cuire les tronçons de rhubarbe. Casser des œufs et mettre le sucre. Ajouter la crème, la poudre d amande et la farine. Disposer la rhubarbe égouttée fraises coupées et la crème par dessus. Mettre au four à 180 degrés pendant 40 min. Laisser refroidir.
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Humm un régal
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