Aujourd’hui on se fait une petite tarte au thon avec des tomates. C est la saison des tomates on en a bcp donc on écluse en variant les plats. La tarte au thon tomate avec une petite couche de moutarde pour relever les saveurs.
Pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée moutarde 1 boîte de thon 3 tomates 3 œufs 1 pincée de curcuma 250 g de crème épaisse 150 g d emmental
Étaler une pâte feuilletée. Badigeonner de moutarde. Parsemer de thon. Couper en rondelles les tomates. Disposer en rond. Saupoudrer d emmental râpé. Casser les œufs et mettre curcuma. Ajouter la crème. Mélanger. Verser la préparation sur la tarte. Mettre au four à 180 degrés pendant 40 min. Accompagner de salade verte.