J ai fait des crêpes nature ni salées ni sucrées. Pourquoi me direz vous? Pour ne pas rajouter de surplus de sel ou de sucre. On peut se faire plaisir en limitant les excès. Pour tout vous dire je les mange nature sans rien et pareil pour ma salade sans sauce. Ces crêpes ont un goût d Halloween j ai fait des petites formes avec la raclette et la mimolette.. un clin d œil. Le visuel est aussi important que le goût.
Pour 4 crêpes : pâte à crêpes , 8 pommes de terre, 8 tranches de raclette, 8 tranches de mimolette, crème
Faire des crêpes. Étaler la crème dessus. Mettre la tranche de jambon. Former les citrouilles et os avec les fromages. Les disposer sur la tranche de jambon. Rouler la crêpe sur elle même. Les mettre dans un plat et hop au four 10 min à 180 degrés.