Sur les marchés dans les magasins on ne peut pas

passer à côté du raisin c'est le moment pour ma

part j'aime le raisin blanc; dans le jardin j'ai planté

un chasselas doré qui a un peu donné cette année

mais rien à voir le raisin que je préfère l'italia

malheureusement je n'ai pas eu assez la main verte

pour qu'il pousse dans chez moi!! Mais le

supermarché en a et me voilà avec ma petite grappe

pour le plus grand plaisir de mes enfants.... J'ai

décidé de faire des petits gâteaux pour le goûter!!

Moelleux!! 

 Pour 10 palets:

• 1 oeuf
• 1 levure
• 75 g de beurre
• 120 g de farine
• 90 g de sucre
• 80 g de lait
• 1 jus d'orange pressé
• raisin italia

Mélanger le sucre et l'oeuf.

Ajouter le beurre.

Verser la farine.

Mettre la levure.

Ajouter le lait et le jus.

Mettre dans moule.

Enfoncer un raisin au milieu.

Cuire 200°c pendant 15/18 mn.

Pour le goûter je fais souvent un quatre quart et

comme vous le savez je le décline à l'infini un peu

comme les macarons, muffins, cupcakes ou autres

gâteaux!! Aujourd'hui j'allie la douceur de

l'amande et le croquant du chocolat au riz soufflé: le

crunch!!

Léger et moelleux même 2 jours après!! 

Pour 8 personnes:

• 250 g de farine
• 260 g de beurre
• 100 g d'amande
• 4 oeufs
• 1 tablette crunch
• 1 levure
• 240 g de sucre

On mélange les jaunes avec le sucre.

On ajoute le beurre en pommade.

Saupoudre d'amande.

Monter les blancs en neige.

Ajouter la farine.

La levure.

Incorporer les blancs au mélange.

Casser des morceaux de crunch ou le mixer.

Mettre dans le moule.

Cuire à 200°c pendant 35/40mn.

Hier mon loulou a fait sa rentrée comme des

millions d'élèves, ça y est il est en grande section

de maternelle, donc cartable méga branché oblige

car comme il me dit ça rigole plus cette année je

suis chez les grands et je vais aller 2 fois par

semaine au CP pour l'occasion un déjeuner méga

costaud pour un petit lion à l'assaut de son école,

voilà comment est né le marbré orange pralinoise;

orange pour l'énergie et pralinoise pour la

gourmandise!!

Pour 8 personnes:

• 100 g de beurre
• 150 g de sucre
• 3 oeufs
• 50 g de lait
• 270 g de farine
• 10 g de levure
• 2 tablettes pralinoise
• 1 jus d'une orange

Mélanger les ingrédients.

Diviser la pâte en 2.

Une avec le jus de l'orange.

L'autre avec la pralinoise.

Verser dans le moule.

Faire des marbrures.

Cuire 180°c 40mn.

Pour l'anniversaire de mon petit loup ses 5 ans

j'avais fait un quatre-quart extra moelleux, les

invités avaient bien aimé!!

Pour 8 personnes:

• 250 g de beurre
• 250 g de farine
• 230 g de sucre
• confiture 4 fruits
• 4 oeufs
• 1/2 levure

Mélanger les ingrédients.

Ajouter un peu de confiture 4 fruits.

Cuire 40 mn à 180°c.

Bientôt la rentrée dans une semaine, l'été s'annonce

bel et bien finit!! On attendra l'été prochain pour

profiter du soleil et des joies des vacances!! Voici

un gâteau que j'aime beaucoup un quatre quart et

cette fois à l'ice tea ...

Un petit clin d'oeil à mes clématites: alliance du

jardin et de la cuisine!!

Pour 8 personnes:

• 250 g de farine
• 250 g de beurre
• 210 g de sucre
• ice tea sirop
• 4 oeufs
• 1/2 sachet de levure

Mélanger tous les ingrédients.

Mettre un peu de sirop d'ice tea.

Cuire au four 200°c pendant 35/40 mn.