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  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
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Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

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Et si on parlait de tout de rien!!

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 Recettes de cuisine

29 août 2014 5 29 /08 /août /2014 09:37

 

Troisième volet de la saga des wraps!!

 

photo--92-.JPG 

 

Pour 4 personnes:

 

  • 4 wraps nature
  • 12 tranches de rosette
  • 4 tomates
  • salade
  • mayo ou beurre (demi-sel)

 

Napper de mayo le wrap.

 

Au centre mettre les tranches de rosette.

 

Couper en rondelles les tomates.

 

Les disposer dessus.

 

Répartisser de la salade.

 

Fermer les côtés et le bas.

 

On peut mettre aussi du beurre demi-sel.

 

A la place de la mayo.

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28 août 2014 4 28 /08 /août /2014 13:28

 

 

Aujourd'hui un marbré pour accompagner une crème vanille pour le dessert de ce midi!! Pistache-chocolat un grand classique trop bon!!

 

photo--99-.JPG

 

photo--98-.JPG

 

Pour 4/6 personnes:

 

  • 125 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 110 g de lait
  • 50 g de cacao
  • 1 levure
  • 3 oeufs
  • 100 g de pistaches émondées
  • 100 g de sucre

 

Fouetter le sucre et les oeufs.

 

Ajouter la farine et levure.

 

Mettre le beurre.

 

Verser le lait.

 

Ajouter les pistaches émondées.

 

Diviser la pâte en 2.

 

Dans une mettre le cacao.

 

Alterner les couches.

 

Cuire au four à 180°c pendant 30mn.

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27 août 2014 3 27 /08 /août /2014 08:49

 

Dernier wrap celui des petits et qui a remporté un vif succès!!

 

 photo--94-.JPG

Petit wrap de mon poussinet Maël!!

 

Pour 4 personnes:

 

  • 4 wraps nature
  • 4 tranches de jambon blanc
  • 12 toastinettes nature
  • mayo ou ketchup

 

Napper soit de mayo ou ketchup.

 

Mettre la tranche de jambon.

 

Placer dessus les toastinettes.

 

Préchauffer le four à 180°c.

 

Chauffer 2 mn le wrap.

 

Le fermer.

 

Y a plus qu'à croquer!!

 

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26 août 2014 2 26 /08 /août /2014 08:43

 

Voici un petit cake tout simple pour une idée rapide pour un soir!!

 

photo--96-.JPG

 

Pour 4 personnes:

 

  • 3 oeufs
  • 1/2 pot de crème épaisse
  • 1 levure
  • 3 verres de farine
  • 200 g de lardons
  • 1 sachet de parmesan grana

 

Mettre la farine et les oeufs.

 

Ajouter la crème.

 

Verser la levure.

 

Mettre les lardons et le parmesan.

 

Mélanger le tout.

 

Cuire au four à 200°c pendant 35mn.

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25 août 2014 1 25 /08 /août /2014 08:28

 

On poursuit la saga des wraps party avec celui-ci!!

 

photo--91-.JPG 

 

Pour 4 personnes:

 

  • 1/2 petit pot de rillette
  • quelques cornichons
  • 4 oeufs durs
  • salade
  • 4 wraps au blé complet

 

Napper la bande centrale du wrap de rilette.

 

Couper des cornichons.

 

Cuire et trancher des oeus durs.

 

Ajouter la salade.

 

Fermer les côtés et le bas.

 

Déguster!!

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24 août 2014 7 24 /08 /août /2014 10:00

 

Chez moi on fait des gouères de générations en générations il y a même une fête tous les ans!! C'est la fête de la gouère et on élit le plus gros mangeur de gouères, il y a plusieurs candidats et ils doivent manger le plus rapidement les petites gouères ceui qui a finit le premier a gagné!! Alors forcément il y a la gouère traditionnelle et puis autour de celle-ci on peut mettre ce qu'on a envie et aujourd'hui j'avais envie de mettre des baies de goji!!

 

photo--95-.JPG 

 

Pour 4 personnes:

 

  • 4 oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1.5 verre de lait
  • 3 càs de farine
  • 3 càs de sucre
  • 3 càs d'huile
  • baies de goji

 

Mélanger les sucres et les oeufs.

 

Ajouter la farine et l'huile.

 

Verser le lait.

 

Ajouter les baies de goji.

 

Cuire au four 200°c pendant 40mn.

 

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23 août 2014 6 23 /08 /août /2014 08:54

 

Ce soir c'était wrap party on commence par le plus complet avec une petite pointe de piquant!!

 

 photo--93-.JPG

 

Pour 4 personnes:

 

  • 4 wraps au blé complet
  • 4 escalopes de poulet
  • 12 toastinettes nature
  • wasabi
  • salade

 

Etaler le wrap.

 

Napper de sauce wasabi.

 

Au centre mettre les lamelles de poulet.

 

Par-dessus des toastinettes.

 

Préchauffer le four à 180°c.

 

Mettre 2mn les wraps.

 

Sortir et mettre de la salade.

 

Refermer les 2 grands côtés du wrap.

 

Replier le bas.

 

Déguster et savourer un bon mélange. 

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22 août 2014 5 22 /08 /août /2014 09:30

 

Encore une salade en ce moment on mange une salade composée le soir histoire de compenser les glaces et autres friandises de cet été!!

 

034---Copie.JPG 

 

Pour 4 personnes:

 

  • 1 salade
  • 10 tomates moyennes
  • 2 escalopes de poulet
  • paprika curcuma
  • vinaigrette huile et vinaigre de noix

 

Cuire les escalopes soit à la poêle, soit à la vapeur.

 

Les saupoudrer de paprika et curcuma.

 

Couper les tomates en rondelles.

 

Mélanger la salade et tomates.

 

Couper les escalopes en morceaux.

 

Parsemer les morceaux de poulet froids.

 

Faire une vinaigrette.

 

(Huile de noix et vinaigrette de noix.)

 

Accompagné de croque-monsieur pour les enfants.

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20 août 2014 3 20 /08 /août /2014 12:25

 

Pour ce soir une petite quiche aux couleurs de l'été avec ses tomates cerises toutes colorées toutes juteuses!!

 

 photo--90-.JPG

 

Pour 4/6 personnes:

 

  • 1 pâte feuilletée
  • 2 poignées de tomates cerises rouges
  • curcuma
  • 3 oeufs
  • 250 g de crème épaisse
  • poivre
  • 6 knackies
  • 150 g d'emmental

 

Etaler une pâte feuilletée.

 

Mettre les knachies.

 

Insérer les tomates cerises.

 

Dans un saladier.

 

Casser les oeufs.

 

Verser la crème.

 

Ajouter le poivre et curcuma.

 

Faire des lamelles d'emmental.

 

Les disposer sur les tomates cerises.

 

Verser la préparation.

 

Cuire à 200°c pendant 30mn.

 

Manger tiède ou froid avec une petite salade verte.

 

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17 août 2014 7 17 /08 /août /2014 09:12

 

Voici un marbré pour les 4h après une bonne baignade!!

 

 photo--89-.JPG

 

Pour 4/6 personnes:

 

  • 140 g de beurre
  • 140 g de farine
  • 120 g de lait
  • 110 g de sucre
  • 1 levure
  • 1 sachet de baies de gogi
  • une pinçée de gingembre
  • 3 oeufs
  • 25 g de cacao

 

Mélanger le beurre et le sucre.

 

Ajouter la farine et le lait.

 

Verser la levure.

 

Remuer.

 

Casser les oeufs.

 

Saupoudrer de gingembre.

 

Diviser la pâte en 2.

 

Ajouter les baies de gogi.

 

Dans l'autre le cacao.

 

Alterner les couches.

 

Cuire au four à 180°c pendant 30mn.

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recettes de plats orientaux          

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