J avais envie de faire une quiche au départ et puis l idée à germé quand j ai voulu manger une quiche consistance. D’où l idée de faire une parmentiere qui dit parmentière dit pommes de terre. Ça cale plus avec une bonne salade. Alors on est parti pour faire cuire nos pommes de terre. 

Pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée 4 pommes de terre 200g de lardons 3 œufs 200 g de crème 6 tranches de raclette 

Étaler une pâte feuilletée. Cuire les pommes de terre. Les couper en cubes. Les poser sur la pâte feuilletée. Mettre les lardons. Dans un saladier. Casser oeuf et crème. Poser les tranches de raclettes. Verser la préparation. Cuire au four à 180 degrés pendant 20min. À manger avec une bonne salade. 

À 20 ans quand on entre dans la vie on pense qu elle est simple, belle et rose. Et puis on découvre souvent la réalité. Le deuil, les épreuves de la vie, les échecs cette partie sombre que l on imaginait pas parfois durs. Et puis un jour, une éclaircie au milieu des nuages, un rayon de soleil qui apparaît. Savoir saisir la chance d être heureuse. Donner son Coeur, son être. Réapprendre à donner sa confiance à quelqu’un. Accepter ces peurs car rien est acquis dans la vie. 

Il y a ceux qui sont en couple qui se voient tous les jours. Qui dorment ensemble, qui se disputent ensemble. Ils y a ceux qui sont chacun chez soi. Qui pensent à la personne le soir avant de s endormir, qui espèrent le ou la voir très vite. Pour partager et profiter des beaux moments de bonheur. Mais qui peuvent aussi grogner. Mais qui sont un couple quand même. Peu importe le statut on s attache quand le temps passe…. 

Je crois que la plus belle chose dans la vie c est d être aimé, exister pour quelqu un.. Savoir que tu comptes pour une personne. Qu il ou elle pensera à toi. La plus belle réponse c est d aimer du plus profond de ton Coeur. Cette envie d aimer qui te colle à la peau. Qui te donne des forces pour soulever des montagnes. 

Les meilleurs moments sont ceux que l’on partage ensemble. Les rires, les joies, l Amour, l humour, le sexe mais aussi les peines, les larmes. Être à deux s épauler, se soutenir. 

Et on espère que cet Amour traversera le temps. Une étoile 🌟 qui brillera et qui illuminera dans le ciel de notre esprit pour toujours. Main dans la main, peau contre peau, les yeux dans les yeux. 

Je marche sur ce chemin de bonheur avec dans mon Coeur pleins de pétales de fleurs. Merci à toi d être dans ma vie. 

La Saint Valentin arrive.. Entre nous c est un jour comme un autre. Heureusement que l on attend pas un jour dans l’année pour aimer la personne qui est à nos côtés. Certes cette fête est devenue commerciale plus que romantique. Alors moi j ai décidé de faire une petite chasse au trésor et un menu qui émoustille les papilles. 

Frisée de lardons avec son œuf poché.                          Filet mignon et son gratin de choux fleur et pommes de terre romarin.                                           Entremet Coeur framboise et chocolat blanc.

J ai bien aimé ce repas et j espère que ce fut réciproque.. 😊 

Une petite chasse au trésor avec des indices.. 😉 Heureusement malgré la chaleur la tablette de chocolat n’a pas fondu 😊 Bonne saint Valentin à tous les amoureux 🥰 

Le mois de Février arrive.. avec son froid sec et son beau soleil. La nature a ralentit et est en sommeil. Mais que se passe t il déjà début février. Si je vous dit superstition, poêle et pâte ? Oui gagné on est pile à la chandeleur 🥞 Pour l occasion j ai fait des crêpes tourbillons. Mais késako des crêpes tourbillons ?? Ce sont des crêpes vanillées avec un tourbillon chocolaté au centre. Humm et comme j aime bien innover on peut aussi faire des autres dessins ou lettres. Alors à vos poêles !! 

Pour 16 crêpes : 700 g de lait 450 g de farine 3 œufs 1 tablette de chocolat 1 trait d huile 

Dans un saladier verser le lait. Casser les œufs. Incorporer la farine. Ajouter l huile. Fondre le chocolat. Dans le saladier chocolat ajouter de la préparation vanille. Remuer. On laisse reposer un peu. C est parti pour faire les crêpes tourbillon. 

Qui dit chandeleur dit crêpes ? Non non pas de crêpes aujourd’hui.. Ha bon ?? Mais que va t elle encore nous inventer ? 😉 J ai décidé que j allais faire des pancakes 🥞 avec une petite originalité. Si vous me suivez vous savez que j’aime bien créer des pancakes un peu différents. Attention femme armée 😁 de sa poêle à pancake mdr 😂 entre nous les filles ça peut faire mal une poêle à pancakes.. 😂😂 Oui on prend ce que l on a sous la main, je suis une fan de Columbo ça aurait pu faire un épisode intéressant 🧐 Mais revenons à nos marmottes.. Ouvre tes placards tu as du sucre des œufs de la farine.. allez fais la recette.. Et la cerise sur le gâteau pancakes personnalisés avec l émojis de ton humeur.. Je t annonce tu peux faire la tronche, sourire, faire un clin d œil, envoyer des bises.. selon l humeur du moment 😉 Au départ je etais plutôt en mode triste ☹️ Et de faire ses pancakes ça m a redonné le sourire 🙂 

Pour 24 pancakes: 300 g de lait 150 g de sucre roux 100 g de farine 3 œufs 1 levure 1 gousse de vanille 

Verser le lait. Ajouter le sucre roux. Incorporer la farine. Casser les œufs. Mélanger. Infuser la vanille. Ajouter la levure. Remuer. Laisser reposer. Mettre de l huile sur la plaque. Verser dans les alvéoles. C est parti pour une belle fournée de pancakes maison. Allez moi je croque dans le pancake qui sourit à la vie même si quelquefois c est pas facile.