En faisant mes courses la semaine dernière, mes yeux se sont posés sur le rayon fromager. Aïe aïe grave erreur !! Pourquoi allez vous me dire ? Tout simplement parce que je met mon nez dans ce rayon je ressors avec un échantillon de fromage.. pas manqué!! J ai vu ce Mont d’or et tout suite l image au four m est apparue.. oui je sais j ai une bonne visualisation depuis que je fais de la sophrologie. 😊 On te dit bleu ferme les yeux et que vois tu ? Si tu vois couleur bleue c est que ton esprit est coordonné avec ton corps et tes ressentis.. fais l expérience ça ne coûte rien!! Et bien là je voyais le mont d or couler dans l assiette sur les patates. Et de suite je me suis dit parfait ce fromage se conserve.. un temps idéal quand Monsieur Dou vient que je puisse avoir quelquechose sous la main 😂😂 sinon il va me faire la trogne si pas à miamer ptdr 😜 Et comme je sais qu il aime le Mont d or ce fut l’occasion. Alors aujourd’hui j ai sorti mon fromage pour ce midi.. franchement manger le midi c est plus digeste que le soir. Je crois que Monsieur Dou était fort content du menu enfin je pense 😂😂 vous savez quelquefois vous croyez faire plaisir et des fois ça tombe à côté. 🤭🤫 Un peu comme les cadeaux 🎁 Et là il va falloir se creuser la cervelle pour non seulement faire plaisir mais aussi que ça puisse servir.. Mission Mère Noël pas facile mais des idées ça ne manquent pas 😂 juste ne pas se gourer comme l an passé 😧😜 Et si on revenait à nos marmottes.. enfin à notre mont d or. Ça y est il cuit au four 😃😃 

Pour 2 personnes : 1 mont d’or 8 pommes de terre saucisson coppa jambon mâche jambon cru bacon 

Première chose à faire c est la cuisson des pommes de terre à l eau. Cuire environ 20 min selon la taille. Et hop on enfourne notre Mont d or au four on peut l enrubanner d alu. 180 degrés pendant 40 min. Mais on jette un coup d œil. 😉Pour l assortiment on prend ce que l’on aime.. on peut plonger aussi des légumes, des saucisses.. Tout est possible. Qui va craquer la croûte du mont d or une belle satisfaction quand elle se casse…. J adore 

Face à l’inflation grandissante on peut dire que le Mont d or a prit cher 😵😵‍💫 Hein un mont d or à deux chiffres. Va falloir freiner les gars parce que sinon les monts d or on va pas pouvoir se faire plaisir plusieurs fois dans l année. Nan nan plus rien ne va.. c est la crise !! 🤑🤐 

Que direz vous aujourd’hui d une petite recette à base de poulet..? 😊 Ici on adore avec la julienne de légumes. Pour sublimer les légumes mettre du cheddar. 😊 Ca fait du bien d avoir un peu de couleurs dans l assiette, j ai passé un week end très difficile 😞 je dirai même épuisant avec des gens qui ont tout simplement une méchanceté en eux. Aigris par la vie.. 

Pour 4 personnes : 500 g de julienne de légumes huile aiguillette de poulet tomates herbes de Provences 

Dans une poêle. Mettre de l’huile. Ajouter la julienne de légumes. Laisser mijoter. Dans une autre poêle mettre du beurre et des aiguillettes de poulet. Ajouter les herbes de Provence. Les tomates. Cuire à feu doux pendant 20 min. Saupoudrer de cheddar. 

Nous sommes à la mi novembre, les nuits tombent plus vite, le brouillard s installe. Côté cuisine 🧑‍🍳 la soupe a prit une place de choix dans nos assiettes. Avec de bons plats bien réconfortants comme la potée, chou saucisse…. 😋 et les soirées avec le plaid, une tablette de chocolat, des amandes grillées. 

Petites douceurs chocolatées, les chouchous je les ai acheté pour Monsieur Dou. Quand on passe nos soirées tous les deux sur le même canapé. 😊🥰 

Encore 38 dodos avant que le Papa Noël 🎅 ne descende par la cheminée. Et ce brûler le popotin pour amener les cadeaux sous le sapin. Avez vous fait votre liste de Noël 🎄🤶 ? Il va falloir la poster pour qu elle arrive en Laponie. En attendant en bon chat noir que je suis je vais aller à la recherche de ma boucle d oreille. 🤔🧐 Autant chercher une aiguille dans une botte de foin. On a installé ma plaque (je vous en parlerai ultérieurement 😉) chut 🤫 et quand je suis revenue dans la maison plus qu une.. je vais scruter le chemin de près cailloux après cailloux.. ptdr 😜 chat tu es es chat tu restes 😉🤗 

Mi novembre, temps brumeux et pluie!! C est la fête à la grenouille l humidité s installé avec des températures plutôt clémentes.. 11 degrés Certes ce n est pas très normal tout ça.. 🤔 Comme beaucoup d entre vous on se demande bien ce que l’on va pouvoir se faire à manger.. 🤪 Et si on se faisait une bonne soupe avec des légumes du jardin, bio ? Il n’y a rien de bien compliqué dans le fait de faire une soupe.. ma touche du moment c est du beaufort d alpage que j ai ramené de mes vacances je le râpe pour une petite note de montagne.. Tu humes cette bonne odeur 😋 ? Allez les filles je vous dis tout pour cette soupe on y va !! 

Bien chaude mais attention de ne pas te brûler la langue.. 😉 Si tu es chat noir comme moi tu as les papilles qui ont déjà pas mal souffert mdr 😂 Au moins les gens autour ont la paix si tu as tendance à trop parler.. ptdr 😜 chut 

Pour 4 personnes : 1 gros navet 8 carottes 🥕 6 pommes de terre 🥔 3 branches de céleri sel 3 poireaux beaufort d alpage eau 

Avoir des légumes du jardin c est aussi découvrir la curiosité de Dame Nature.. Quelquefois difficile à éplucher gggrr 😂😂 Je peste souvent surtout sur les carottes.. c est bien connu quand tu ronchonnes c est que tout va bien 😊 le jour où tu ne ronchonnes plus c est que tu es malade 🤧 Et puis tu as de jolies surprises comme ce Coeur en pommes de terre.. 🥰 

Prendre un grand faitout. Mettre de l eau dedans avec du sel. Le moment le plus fastidieux de la soupe. Éplucher tous les légumes. J ai fait mes muscles. Plonger tous les légumes dans l’eau. Laisser cuire. Une fois cuit passer vos légumes au moulin ou au robot ou mixer. Mettre les légumes mixés et remuer. Goûter pour l assaisonnement. Généralement je sale peu donc c est à la personne qui mange la soupe d ajuster à son palais. Mon astuce râpé ou lamelle de beaufort ou emmental selon les goûts.. bon souper !! 😊 

Après notre samedi sportif.. nous sommes dimanche et le brouillard ne s est pas levé. 😯 Que faire un dimanche ?? Je crois que c est une question que je me suis souvent posée.. 🤔 Comme la plupart des dimanches j ai décidé de faire des crêpes 🥞 pour tuer le temps. Alors rassurer vous je ne vais pas vous mettre une recette de crêpes car c est la même que d habitude. Ptdr 🤐 ça m’a prit 2 heures et je peux vous dire Mazette elles étaient bonnes.. Dommage personne pour les partager avec moi..🥲 Donc ce fut un après midi cocooning sur mon canapé mon plaid ma TV et cette satanée mouche qui m a rendu  chèvre.. Et dire que j ai encore un stick collant mais tu crois qu elle aurait été telle une camikaze dessus. Même pas.. Et vous les filles qu avez vous fait ce dimanche ? Côté cuisine? Je vous connais et j ai hâte de voir vos publications gourmandes.. 🤫😋 De mon côté j ai une belle recette à vous présenter.. une pizza stromboli.. mais késako ? Stromboli comme dans un célèbre film Disney les gens entre 45 et 60 ans connaissent forcément.. 😉😊 euh je vous vois venir avec vos gros sabots.. elle est forte celle là.. soyez correcte..!!  Mdr 😂😂 

Ma pizza stromboli c est une pâte à pizza enroulée comme à la façon calzone sauf que nous l a mettons en rouleau.. 😯 Vous garnissez comme vous avez envie.. perso j ai opté pour des lardons et un fromage de montagne Le Polisson je l ai découvert cet été..😃  Je dois bien vous avouer que j en avais gros sur la patate aujourd’hui.. pas en forme.. un peu tristounette.. 🥺😣

Pour 4 personnes : 1 pâte à pizza 🍕 1 jaune 1 poignée de graines de courge 150 g de lardons 6 lamelles de polisson sauce tomate 

Étaler la pâte à pizza. Napper la sauce tomate. Mettre les lardons. Couper les tranches de polisson. On enroule la pizza. On serre. On badigeonne avec le jaune. Parsemer de graines de courge. Cuire au four à 160 degrés pendant 30 min. Humm c est trop bon 

Demain est un autre jour.. j aurai peut être retrouvé mon sourire.. 😉 ou pas.. ptdr