Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.
J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.
Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!
Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!!
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Mon mari avait besoin que je lui fasse un gâteau pour le tennis rien de mieux qu'un marbré doux par le miel et croquant avec de l'énergie grâce aux noix de pécan. Va t-il gagné ça on le saura plus tard suspens!! Pour 4-6 personnes: 150 g de farine 90...
Pour ce soir une petite quiche aux couleurs de l'été avec ses tomates cerises toutes colorées toutes juteuses!! Pour 4/6 personnes: 1 pâte feuilletée 2 poignées de tomates cerises rouges curcuma 3 oeufs 250 g de crème épaisse poivre 6 knackies 150 g d'emmental...
Ca y est les petits loups sont en vacance et moi aussi pour une semaine je compte bien sur la météo pour être un peu clémente et nous laisser un peu de répit car en ce moment je ne sais pas chez vous mais nous le déluge, pluie, grêle alors que l'on devrait...
En ce moment je teste pasmal différents sortes de pain, un pain m'intriguait celui à la vapeur sans matière grasse avec un aspect un peu ingrat il faut bien l'avouer, j'ai mis ma petite touche perso en ajoutant à ce pain des dés de mozzarella!! Résultat...
Saveur d'enfance quand on allait chez le marchand de journeaux où tous les bonbons étaient à 2 centimes, 3 ou 5 centimes bref c'était un peu l'eldorado non non je vous rassure je ne suis pas si vieille que ça j'ai connu les francs malgré ma petite trentaine...
Un nouveau quatre-quart pour le goûter des enfants saveur mars-safran, quelle drôle d'idée me direz- vous? J'avais envie de tester le safran version sucré, je savais que dans les crèmes brûlées ou flan c'était très bon pourquoi pas dans un quatre- quart.......
Ce soir, encore une petite pizza mais plus généreuse aux saveurs différentes!! Les morceaux de poulet restent tendres!! Pour 6 personnes: 1 pâte maison ou achetée 1 pot de sauce tomate basilic 3 escalopes de poulet mariné curcuma 2 boules de mozzarella...
Envie d'une petite douceur ce soir, donc ce sera des oranais au bon goût de mangue; comme le soleil a disparu on l'invite dans notre assiette!! Pour 4 oranais: 1 pâte feuilletée 1 mangue crème patissière 500 g de lait 40 g de farine 2 oeufs 2 jaunes vanille...
Hier je vous parlais du premier gâteau de l'école; voici le second un méga ourson tout doux qui ne demande pas mieux à être croqué par les petites quenottes de tous les enfants!! Pour l'ourson: 5 oeufs 1 tablette de chocolat noir 200 g de noix 250 g de...
Des légumes devise de janvier qui ne plait pas forcément à tout le monde dans la petite tribu les carottes oranges ne sont pas supers appréciées j'ai décidé de les cacher hou la vilaine qui veut gruger ses enfants!! Mais ça marche.... Pour 6 tartelettes:...
Ca y est le jour J est arrivé mon petit loulou a 4 ans !! C'est officiel donc un gâteau plutôt rigolo s'imposait n'ayant plus trop le temps de commander sur internet de la pâte à sucre on a fait un gâteau avec les moyens du bord un sponge cake avec de...
Alors aujourd'hui un plat très simple qui accompagne toutes sortes de viandes, en plus ce plat est très économique et rassassie les estomacs!! Quelquefois les plats simples sont les meilleurs en famille et les mamans pressées apprécieront.... Pour 4 personnes:...
Allez on remballe les tongs, les serviettes de plage et les chapeaux la rentrée est arrivée mais sombre paradoxe on a eu un été pourri et voici que septembre se profile et qu'on nous annonce l'été indien!! Vraiment la terre ne tourne pas rond en ce moment...
Pour finir ma petit sauce carbonara j'ai fait des escalopes et mit la sauce dessus pour les papilles de mon petit Maël!! Pour 4/6 personnes: 6 escalopes de poulet sauce carbonara herbes de provence semoule aux épices Mettre les escalopes dans le cuit-vapeur....
Les gougères on connait bien par ici on est un peu le pays de la gougère, j'en fait souvent et j'ai voulu varier en les faisant au pesto verde. Pour 15 gougères: 150 g d'eau sel poivre 90 g de beurre muscade 3 oeufs 100 g de gruyère ou beaufort pesto...
Ce soir, une pizza riche en saveurs!! La dernière fois j'avais essayé une pizza escargot à la persillade et mes invités avaient bien aimé... Donc aujourd'hui une pâte à pizza au curcuma et en garniture de la volaille au beurre d'escargot... pas très light...
On est le premier juillet l'été s'annonce chaud c'est également le dernier jour de l'école jour J la quille pour 2 mois de vacances!! Youpi... Mais avant cela la maîtresse a eu une idée assez sympa cette année faire l'anniversaire des petits bouts de...
Mon fils de 4 ans adore le poulet, une volaille que je cuisine souvent!! Aujourd'hui mission on fait manger des champignons aux enfants.... Et voilà mission accomplie!! Pour 6 personnes: 6 cuisses et haut de cuisses de poulet 1 boîte de champignons huile...
Voici des bonnes madeleines bien parfumées à la clémentine et oui c'est la saison et les enfants en raffollent!! J'aurais pu faire un gâteau mais j'ai plûtot décidé de faire des petites madeleines avec une coque bien dodue pour faire plaisir à mes bouts...
Souvenez-vous il n'y a pas si longtemps je vous proposais une version choux-fleur à la carbonara pour ruser mon petit loup alors pourquoi pas avec les haricots verts? Chose faite et tentée avec un g rand succès .... Bon, rapide pour maman pressée entre...
Il y a quelques années mes parents m'ont acheté un citronnier ce fut le début de ma collection d'agrume, malheureusement je ne suis pas située dans une région où tout peut pousser nous avons des grandes périodes hivernales, du vent et quand le soleil...
Ha les verrines j'adore surtout en dessert, et cela faisait un petit moment que je n'en avait plus fait il a fallu remédier à cela... En ce moment c'est un peu la course pour tout le monde entre les cadeaux de noel, les bons petits plats à mitonner qui...
Mercredi jour des enfants et chez moi c'est la fête à la grenouille il pleut bouh! Super maman a décidé de faire manger 5 légumes aux peits comme aux grands résultats mitigés ils ont aimé quand la quiche était chaude mais pas froide ni tiède, avec une...
Un gâteau entremet pour l'anniversaire de la marraine de mon second fils, 25 ans ça se fête....!!!! Une base de cookies avec 3 mousses différentes : framboise, chocolat blanc, ricotta vanille avec un décor en smarties et mikado pour le côté régressif!!...
Des petits cornets feuilletés c'est ludique à faire et assez facile!! On peut les fourrer avec beaucoup de choses moi j'ai choisi un classique pour mon entrée : la macédoine. Pour 6 personnes: 1 pâte feuilletée beurre macédoine jaune d'oeuf Etaler la...
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