Que diriez vous dune petite idée recette!! 

L’escalope de poulet pané et croustillante. Il a vu qui est un cheval est moelleux et coulant. 

Le printemps est arrivé, les envies de sucré également. Que diriez-vous d une douceur sucrée avec une note acidulée de la framboise. Je teste la tablette Fra Nui. Quelques ingrédients c’est assez simple. On Profite d un dimanche en famille pour se régaler. À vos spatules 

Pour une tablette Fra Nui : une demie tablette de chocolat blanc, deux grosses poignées de framboises, une tablette de chocolat au lait 

Mettre des framboises dans un moule à cake. Fondre le chocolat blanc. Napper sur les framboises. Fondre le chocolat au lait. Versez le chocolat au lait sur les framboises. Assurez-vous que toute la tablette soit bien nappée. Mettre la tablette au congel. Attendre trois heures.. Puis sortir 15 minutes avant de déguster. 

Que diriez-vous pour un soir de faire une omelette? Mais une omelette avec une bonne garniture. Je n’avais pas forcément d’idée pour le repas du soir. Puis j’ai regardé quelques ingrédients qu’il me restait et  j’ai décidé d allier du saint nectaire avec l omelette. Une recette simple et légère, que vous pouvez préparer en 10 minutes. 

Pour une omelette: 4 œufs , 250 g de lardons, 6 lamelles de saint nectaire , poivre, curcuma un morceau de beurre mâche 

Casser 4 œufs dans un bol. Les fouetter en omelette. Assaisonner mettre une pointe de curcuma Dans une poêle, faite revenir les lardons. Couper des lamelles de saint-nectaire. Prendre une nouvelle poêle. Mettre un morceau de beurre. Ajoutez les œufs battus en omelette. Puis à mi cuisson. Incorporer les lardons. Une fois cuite, la mettre sur une assiette. Étaler les lamelle fine de Saint-Nectaire. Inutile de faire fondre au micro-ondes. L’omelette chaude va faire fondre naturellement le fromage. Il y aura un meilleur coulant. Accompagné d’une salade et quelques graines de courge, de tournesols et de pignon de pin. 

Aujourd’hui pour le goûter, on se fait un bowl de fruits. Qu’est-ce qu’un bowl ? Un bowl est une petite portion de légumes ou de fruits qui fait un repas ou un goûter. Ici c est une ration de fruits. Ce bowl se mange pour un goûter à 2h30 D’intervalle du déjeuner. Il est composé uniquement de fruits, de miel et de fruit à coque. Quand il est plus conséquent on peut le manger plus tard le décaler et en faire son repas du soir. On prend une cuillère en bois pour napper les fruits de miel. La cuillère en fer altère les propriétés du miel. 

Pour 1 bowl : une mangue fraîche, une poignée de noix de cajou, une poignée de myrtille, quelques framboises, un pruneau et du miel 

Pour faire un bowl  rien de plus simple, couper de la façon dont vous avez envie, vos fruits ou les laissez entier. Quand ils sont petits, vous pouvez couper les mangues en carré ou en lamelle. Et vous un Siri, les fruits rouges, framboise, myrtille, un pruneaux faire attention s’il n’est pas dénoyautées et vous parsemer de noix de cajou. Pour le croquant. Vous avez l’acidulée de la framboise, la douceur de la mangue et l onctuosité du miel. Chaque fruit, chaque vertu, le miel a des propriétés cicatrisantes et anti-inflammatoires. Les fruits nous donnent des fibres, boire de l eau ou une tisane aux plantes. 

Bientôt Noël, et si on se faisait un petit Crumble? Un crumble aux pommes et à la cannelle. Accompagné d’une boule de glace vanille..  ça peut être un dessert pour Noël pour le goûter.. Un dessert, chaud-froid.. 

Pour 6 gourmands : 720 g de pommes, 150 g de sucre roux, 110 g de farine, 110 g de beurre, une pincée de cannelle 

Éplucher les pommes. Mettre la moitié d’un citron pour pas qu’elles noircissent. Émincé, les pommes finement en lamelles ou en dés. Ajouter 1 cuillère de sucre roux et une pincée de cannelle. Cuire les pommes à la vapeur à 100° pendant à peu près six minutes. Beurrer un moule. On passe maintenant à la pâte. Malaxer, le beurre mou avec la farine, le sucre roux. Il faut former des espèces de petites boules grossièrement avec la pâte. Une fois les pommes un peu cuites.. Les mettre dans le moule beurré.. répartissez.. Mettre la pâte dessus. On préchauffe 180° au four. Cuisson 30 minutes 180° chaleur tournante.. À déguster tiède.. Avec une boule de glace vanille ou framboise.. pour les plus comment ajouter de la chantilly.