On se fait une petite salade bien gourmande....

Oui alors forcément ce sont des légumes comme dirait mon fils..

J'ai fait des billes d'avocat pour donner un peu de peps à ce plat....

Pour 4 personnes :

• 1 boîte de thon
• 1 avocat
• tomates
• graines de pignons
• mâche
• vinaigrette

Couper l'avocat.

Faire des billes d'avocats.

Couper des tomates.

Faire son assiette.

Mettre de la mâche.

Ajouter les tomates coupées.

Mettre les billes d'avocat.

Au milieu mettre du thon.

Parsemer des graines de pignons.

Verser un peu de vinaigrette.

L'automne approche à grands pas.... La température chute enfin me direz vous on a pas eu de grandes chaleurs cet été.. Un aperçu d'un été indien qui s'est vite arrêté....

Qu'avez vous de prévu pour cette saison d'automne ? 

J'ai des tas des d'idées mais chut je ne vais pas tout vous dévoiler....

Monsieur Dou n'aurait plus de surprises au fil de cette saison.... MDR

En tout cas une chose est sûre c'est que nous allons aller à la maraude aux châtaignes....

Avec nos petits paniers voir si Mère Nature nous a gâté....

Et en découlera sans doute de belles recettes.. hein dou je compte sur toi.. ptdr 

Le roulé est bien jaune grâce aux oeufs des poules....

Mais revenons à nos moutons !! Aujourd'hui j'ai repris une recette de ma mère.. le bras de Vénus..

Alors oui c'est vrai que comme dirait mes enfants en gros mam c'est un roulé quoi ??

Pffff faites des gosses..!!

Oui si on veut ça ressemble mais petites différences quand même....

Allez je vous file la recette car je vous vois déjà saliver devant....

Pour 4 personnes :

• 3 oeufs
• 1 levure
• pâte à tartiner
• 120 g de farine
• 140 g de sucre 
• vermicelles au chocolat

Casser les oeufs.

Mettre de la farine.

Mélanger avec le sucre.

Ajouter la levure.

Tout mélanger.

Etaler la pâte sur une plaque.

Parsemer de vermicelles chocolat.

Cuire au four à 160 degrés pendant 15 min.

Attendre un peu et mettre de la pâte à tartiner.

Rouler.

Réserver pour le goûter.

Aujourd'hui j avais envie de partager quelques photos..

Un véritable ressourcement.. un havre de paix.. 

Randonnées.... Paysages.... Mes péripéties légendaires..

Ben oui tu t'ennuies pas quand tu es avec moi.. ptdr..

Hein dou?? Oeuf volant.. lol

Cascades....

Ce petit clapotis qui berce mes pas....

Quand le soleil tape.. Ma meilleure alliée.. Vite de l'eau.. 

Pique nique en montagne.. Sur un rocher.. Devant l'horizon d'un beau lac....

Repas au milieu d'un cirque glacière.... Une assiette Laura..

Assortiment charcuterie.. fromage.. beignets de pommes de terre.. salade..

Je me suis régalée....

Prendre la direction du Carpe Diem.... Suivez votre intuition....

Si vous avez comme moi un très bon sens de l'orientation.. mdr 

Rien ne peut vous arriver.. Qui se perd au milieu des alpages.. ??

Le chapeau au vent.... Qui tenue les papillons..

Et la cerise sur le gâteau....

Où devrais je dire.. la neige sur la montagne.... MDR

Un petit panel de photos pour ravir les papilles et les mirettes..

Aujourd'hui une petite recette bien sympa pour démarrer la journée....

Et si on se faisait des pommes au four ??

Pour tout vous avouer je laisse la peau des pommes normalement.. 

Mais cette recette était inattendue.. pour la petite histoire une tarte aux pommes était en cours de réalisation et trop de pommes épluchées.. Pour ne pas gâcher on a décidé de les transformer en pommes au four..

Avec une délicieuse confiture de figues....

Pour 2 personnes :

• 2 pommes 
• 1 cas de confiture de figues
• pistaches concassées
• beurre

Après avoir éplucher les pommes.

Si vous en avez en surplus.

Enlever le trognon.

Couper du beurre.

Mettre de la confiture de figues dans la pomme.

Mettre les carrés de beurre.

Ajouter les pistaches concassées.

Et hop au four.

Cuire au four pendant 25 min à 200 degrés.

Si je devais vous raconter mon périple pour un anniversaire vous n'en reviendrez pas alors je vais faire court!!

C'était l'anniversaire de monsieur Dou..  J'étais invitée et donc vous l'aurez deviné cette tarte magnifique n'est pas de moi..

Après une belle soirée le dessert est arrivé... elle sentait bien bon.. Quelques imprévus avec les bougies mais la photo s'est faite quand même..

Il n' y avait plus qu'a déguster cette tarte!! A vos cuillères!!

Pour 6 personnes :

• 1 pâte sablée
• 1 pot de compote
• 7 pommes

Etaler la pâte sablée.

L'a piquer.

Mettre de la compote en couche épaisse.

Couper en tranches fines les pommes.

Disposer les pommes dessus.

Replier les bords.

Cuire au four 30 min à 220 degrés.

A déguster tiède ou froide.

Bon appétit!!